Sangiovese
Purosangue 2017
Dal 2 al 5 novembre a Siena torna la manifestazione interamente dedicata
a uno dei vitigni italiani di riferimento. Degustazioni, seminari e verticali di vecchie annate.
Torna una nuova edizione di Sangiovese Purosangue,
ideato e organizzato dall’Associazione EnoClub Siena, con un evento che ormai
si ripete da 6 anni attraverso una formula itinerante che ha toccato città come
Roma e Milano. Per il secondo anno consecutivo la kermesse si svolgerà
nella Fortezza Medicea di Siena e vedrà come suoi
luoghi fulcro gli ambienti interni dei bastioni San Francesco e San Filippo della
Fortezza Medicea, dove si alterneranno incontri, dibattiti e
degustazioni alla presenza dei vignaioli, di fronte a un pubblico non solo di operatori
e comunicatori nazionali e internazionali ma anche di appassionati.
Saranno circa 80 le
aziende partecipanti con le loro etichette di Sangiovese in purezza, per
più di 350 vini in assaggio. I
banchi di assaggio si svolgeranno nelle giornate di sabato e
di domenica e saranno un importante
momento per confrontare vini a base di Sangiovese di territori diversi. Le
degustazioni guidate un prezioso approfondimento su tematiche attuali e sulle
aziende che hanno fatto la storia di questo vitigno.
Sangiovese Purosangue, da
diversi anni, si sta impegnando per portare a compimento un progetto di valorizzazione
del vitigno partendo dal nucleo del Sangiovese toscano tramite indagini e
confronti con le altre zone vinicole italiane: Romagna, Umbria e Lazio, con
le rispettive sottozone e cru.
Vista l’importanza e la quantità degli approfondimenti e delle
etichette, l’impegno divulgativo sarà distribuito su quattro giornate.
Il programma completo:
GIOVEDI' 2 NOVEMBRE
• Ore 10-17.30 Salone eventi della Società Romolo e
Remo, Contrada della Lupa, Via di Fontenuova 1 (Pian d’Ovile).
Giornata di conferenza
tecnica e degustazione sul Chianti
Classico. Corrispondenza suoli-vini, con interventi di agronomi, enologi,
geologi e assaggi per zone, con servizio sommelier. Costo della degustazione per il pubblico + pranzo, euro 50.
VENERDI' 3 NOVEMBRE
• Degustazione
tecnica dei Sangiovese in catalogo su
invito per operatori e giornalisti, presso
presso la Fortezza Medicea.
SABATO 4 NOVEMBRE
• ore 9.30-13.30 – Complesso di San
Niccolò a Porta Romana.
Conferenza
scientifica
sulla “Sostenibilità in viticoltura” nell'aula magna dell'Università degli
Studi di Siena. Ingresso libero.
• ore 15.30 - 20.00 – Fortezza Medicea, spazi dell’Enoteca Italiana, Sala
Esposizione.
Banchi di assaggio vini con 80
produttori di Sangiovese
Ingresso euro 15. Cauzione bicchiere euro 5
• ore 16.00-18.00 – Fortezza Medicea, Bastione San Filippo
Verticale Castello di Monsanto
Sangiovese Fabrizio Bianchi, 9 annate: 1974-2012
1974-1975-1988-1995-1999-2006-2009-2010-2012.
Condotta da Carlo Macchi, Winesurf con
Laura Bianchi. Degustazione euro 60 soci Enoclub, euro 75 non soci
• ore 18.00-19.30 – Fortezza Medicea, Bastione San Filippo
Seminario con degustazione: “I
difetti e le virtù. La percezione positiva del brett e della volatile, la sua
valutazione estetica”.
Con Giacomo Buscioni, Matteo Gallello, Giacomo Lippi, Davide Bonucci. Ingresso
gratuito, riservato agli utenti della manifestazione.
• ore 20.30 – Compagnia dei Vinattieri, Via delle Terme, 79.
Cena incontro con i produttori del
Sangiovese
Con vecchie e nuove annate in assaggio. Cena e vini: Euro 35.00
DOMENICA 5 NOVEMBRE
• ore 11.00 – 11.40 Fortezza Medicea,
Bastione San Filippo
Presentazione
del libro
Falsi di Gusto di Vincenzo Coli e
Gianluca Biscalchin, Nuova Immagine Editrice. Ingresso libero
• 12.00 – 13.30 Fortezza Medicea,
Bastione San Filippo
Degustazione guidata: “Declinazione
del Sangiovese in Romagna e in Toscana. Il territorio di Brisighella, un
parallelismo con Montalcino”.
Seminario condotto da Francesco Falcone e Davide Bonucci. Ingresso gratuito,
riservato agli utenti della manifestazione.
• 15.00 - 19.00 - Fortezza Medicea – Spazi dell’Enoteca Italiana, Sala
Esposizione
Banchi di assaggio vini con 80
produttori di Sangiovese.
Ingresso euro 15. Cauzione bicchiere euro 5
• 15.30- 17.30 – Fortezza Medicea, Bastione San Filippo
Verticale Chianti Classico Riserva
Badia a Coltibuono. 8 annate:
2000-2006-2007-2008-2009-2010-2011-2012.
Con Roberto Stucchi Prinetti. Degustazione euro 45 soci Enoclub, euro 55 non
soci
• 18.00- 20.00 – Fortezza Medicea, Bastione San Filippo
Verticale Chianti Rufina Riserva
Selvapiana Bucerchiale. 10 annate:
1958 – 1965 – 1973 – 1979 – 1980 – 1983 – 1993 - 2000 – 2009 – 2013.
Con Federico Giuntini. Degustazione euro 45 soci Enoclub, euro 55 non soci
Banchi di assaggio Fortezza Medicea,
Bastione San Filippo - Piazza Libertà 1, Siena
Sabato
4 novembre ore 15.30 - 20.00
Domenica
5 novembre ore 15.00 - 19.00
Ingresso
euro 15. Cauzione bicchiere euro 5
Per maggiori info: Davide Bonucci - 3285436775
- enoclubsiena@gmail.com
Ufficio stampa: Garage Wine – marina@garagewine.it
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