Dopo il successo della I edizione, vogliamo ancora rivolgere la nostra attenzione al Nebbiolo nella sua più alta espressione: il Barolo. Il nome che abbiamo dato all’evento manifesta chiaramente la nostra passione per quello che viene definito con cognizione di causa il Re dei Vini italiani.
Banchi di Assaggio, Seminari e Laboratori
L’Evento proposto vuole essere infatti una promozione culturale del Barolo e della sua terra di elezione.
Il territorio italiano del vino che più di ogni altro è legato ai vari terroir che lo caratterizzano e che da sempre, è un esempio di come il territorio può e deve essere valorizzato.
Attraverso i banchi di assaggio e i seminari potremo valutare infatti, la diversa declinazione territoriale.
Grande importanza verrà data proprio ai seminari, che vogliono approfondire il terroir unico del Barolo con la sua storia attraverso vini in comparazione e vari approfondimenti dove verranno messe in evidenza le caratteristiche peculiari dei vari Cru delle principali zone di produzione.
Alla prima edizione dell’evento abbiamo avuto la partecipazione di 138 aderenti tra operatori ed appassionati, nei vari seminari proposti.
PROGRAMMA
Sabato 28 febbraio 2015
ore 14:00 Apertura banchi di assaggio
ore 15:00 Seminario di degustazione. Le zone e i terroirs del Barolo
ore 18:00 Seminario di degustazione. I Grandi Cru di Barolo secondo la tradizionale mappa del 1979 delle grandi vigne del Barolo tracciata dall’Azienda Renato Ratti.
ore 20:00 Chiusura dei banchi di assaggio
Domenica 1 marzo 2015
ore 11:00 Apertura banchi di assaggio
ore 11:30 Seminario di degustazione. Atti di affetto: racconti corali di personaggi del Barolo
ore 14:00 Seminario di degustazione. Confronto tra Barolo e Nebbioli dell’Alto Piemonte.
ore 17:00 Seminario di degustazione. Focus sulla Vigna Rionda. Degustazione comparata dei Barolo Vigna Rionda: il riflesso di un terroir di eccezione nelle microzone di un’unica grande vigna.
ore 19:00 Chiusura banchi di assaggio
In degustazione:
BAROLO DI CASTIGLIONE FALLETTO:
Cavallotto
Mascarello Giuseppe
Sordo Giovanni
BAROLO DI MONFORTE D’ALBA:
Giovanni Manzone
Principiano Ferdinando
Giacomo Conterno (seminario Cru)
BAROLO DI BAROLO:
Brezza Giacomo
Fratelli Barale
Borgogno
BAROLO DI LA MORRA:
Bosco Agostino
Aurelio Settimo
Batasiolo
Marcarini
Oddero
BAROLO DI SERRALUNGA D’ALBA:
Massolino
Palladino
Pira Luigi
Ettore Germano
Anselma Giacomo
Gabutti Boasso
BAROLO DI VERDUNO:
Castello di Verduno
GB Burlotto
Anche su Facebook: https://www.facebook.com/events/660257390749961/
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