Percorsi di Vino

AIS conferma che la Giornata dello Champagne di Milano è andata alla grande. E c'erano pure i sommelier! E Ricci?

Oggi è un grande giorno e vi spiego il perchè!

Venerdì scorso, nell'editoriale di Bibenda7, Franco Maria Ricci (Ais Lazio e Bibenda) ha scritto quanto segue:

Lo scorso 7 Ottobre al Principe di Savoia a Milano si è tenuta l'ennesima Giornata dello Champagne. Tutti gli importatori italiani hanno partecipato con le loro etichette e con 39 Maison presenti pagando 500 Euro per il rispettivo banco. Molta gente. Purtroppo la nota stonata, anzi, stonatissima, era la mancanza di sommelier al servizio. Ossia, da parte del CIVC il Centro di informazione Champagne, anima dell'evento, non era stata prevista né organizzata la presenza di sommelier. Quindi, confusione.

Qualche importatore, pochi, ha rimediato pescando qua e là nelle varie associazioni presenti in città un proprio sommelier, i più hanno fatto da soli.

Non so se i produttori di Champagne conoscono la qualità dell’informazione che il CIVC, capitanato da Domenico Avolio, mette in atto da diversi anni nel nostro Paese. Noi siamo semplicemente indignati per aver assistito ad uno spettacolo poco edificante, nonostante gli attori Champagne e Albergo fossero stelle di prima grandezza.

Come avevo scritto subito dopo, Franco Maria Ricci praticamente si ritiene "er mejo" che c'è in circolazione e, in maniera poco elegante, getta discredito su iniziative organizzate da altri. Certo, senza sommelier AIS c'è approssimazione e si assistono a spettacoli poco edificanti....

Poi, come un fulmine a ciel sereno, che ti leggo oggi su DeVinis, rivista UFFICIALE dell'AIS?

Champagne e Associazione Italiana Sommelier, un brindisi che dura nel tempo

I grandi appuntamenti dell’autunno del vino hanno preso il via a Milano con la Giornata Champagne. L’edizione 2013 è stata molto apprezzata da parte del pubblico, facendo registrare la più alta affluenza in assoluto di visitatori degli ultimi anni.

Un numero rappresentativo di Maison e di Vigneron della Champagne attivi sul mercato italiano ha potuto, come da tradizione, dialogare e confrontarsi in maniera proficua con professionisti del vino e della ristorazione provenienti da tutta Italia.

L’Associazione Italiana Sommelier, presente con un gruppo di sommelier in servizio della Delegazione di Milano, è da sempre in prima fila nella comunicazione del prodotto francese più famoso al mondo, come dimostra la recente conquista del titolo di Ambasciatrice Italiana dello Champagne da parte di Claudia Bondi, sommelier AIS e wine consultant. Anche nella passata stagione era stata una sommelier di scuola AIS a mettersi in evidenza: Chiara Giovoni, dopo essere stata nominata Ambasciatrice Italiana, ha ottenuto a Épernay anche il titolo di Vice Ambasciatrice Europea dello Champagne. In nove edizioni, per ben sette volte l’ambìto titolo di Ambasciatore Italiano dello Champagne è stato conquistato da un sommelier AIS, a partire dalla prima edizione, nel 2005, quando ad aggiudicarselo fu l’attuale Vice Presidente Nazionale Roberto Bellini, a testimonianza che il binomio tra Champagne e Associazione Italiana Sommelier rappresenta un brindisi vincente che dura nel tempo.

L’evento, organizzato dal Bureau Champagne, diretta emanazione del Comité Champagne, guidato in Italia dal bravo e infaticabile Domenico Avolio, è considerato dall’Associazione Italiana Sommelier non solo una manifestazione di carattere divulgativo e promozionale, ma anche un appuntamento significativo per la formazione dei sommelier, che hanno l’occasione di incontrare da vicino e di scoprire i segreti della denominazione francese da sempre protagonista nei brindisi benaugurali e sulle tavole delle feste, ma non solo.

Foto: DeVinis

Aspettaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!! Aspettaaaaaaaaaaaaaaaaa!! Che cosa? L'AIS era presente col gruppo di sommelier di Milano???!?!?!?!?! L'AIS considera Avolio non solo bravo ma la manifestazione, organizzata dal Comitè Champagne da lui guidato, è anche utile alla formazione dei sommelier?!?!?!?!?!

Ma Ricci non aveva scritto che non ci stavano sommelier??!?!?!?!?

Le cose, di conseguenza, sono due: o l'AIS o Ricci hanno scritto cose non aderenti alla realtà.

Io non c'ero per cui non posso sapere chi ha ragione e chi ha torto anche se, in fondo al cuore, la mia idea ce l'ho!

L'unica cosa certa è che all'interno dell'Associazione si è creata una frattura profondo, c'è in atto una guerra più o meno fredda che culminerà nelle elezioni del prossimo anno.

Oggi, come scrivevo all'inizio, è un bel giorno perchè il futuro, ne sono sicuro, sarà migliore.....

Slow Wine 2014 Campania

La Campania occupa un posto d’onore nel cuore di noi slowiners. Con l’edizione 2014 della nostra Guida conferma tutte le sue potenzialità e anzi apre nuovi affascinanti scenari.

Quali sono i punti di forza:

1) Il Fiano di Avellino è probabilmente il vino bianco italiano (se la gioca con il Verdicchio, che ha un prezzo medio di vendita più basso e quindi ha più Vini Quotidiani) dalle maggiori potenzialità evolutive. Raccoglie una quantità di riconoscimenti impressionati, cosa che lo colloca ai vertici della produzione nazionale. Anche se da più parti si è detto di una 2011 non così eccezionale a noi pare che l’invecchiamento di un anno abbia fatto un gran bene a questo vitigno, regalandoci performance da primato. Il 2012 probabilmente sarà ancora meglio, per ora i Fiano di annata sono davvero grandi. Attendiamo quelli dei produttori che hanno deciso di uscire dopo (soluzione che a noi piace francamente di più). Il Fiano è figlio dell’Irpinia ma in alcuni casi ben figura anche fuori dai suoi confini e questo è un’altra bella carta da poter giocare.

2) La Falanghina e il Sannio in generale sono sempre di più i protagonisti delle nostre degustazioni. Questo vitigno gode, infatti, di un rapporto tra la qualità e il prezzo davvero unico, cosa che lo colloca ai vertici della sua categoria, facendo incetta di Vini Quotidiani. Una terra, il Sannio, che in pochissimo tempo ha compiuto un salto di qualità impressionante e che noi abbiamo saputo ben intercettare forti della presenza di quasi venti aziende recensite sulle pagine di Slow Wine 2014.

3) Buone notizie anche dalla Costiera amalfitana e dal Cilento, sempre più vini arrivano alla soglia dell’eccellenza e questi territori possono ambire presto a divenire serbatoio di eccellenze per tutta la regione, sia tra i vini di prezzo medio sia tra quelli più abbordabili. Sono zone da monitorare con grande attenzione. Notevole anche la performance dei Campi Flefrei che possono contare su due vitigni importanti come falanghina e piedirosso.

4) Abbiamo tre nuove chiocciole: Villa Dora sul Vesuvio, Tenuta San Francesco nella Costiera Amalfitana e Maffini nel Cilento. Un notevole ricambio, che dà l’idea di una regione in continuo fermento.

Tra le note negative

1) Il Taurasi quest’anno non ha potuto contare su un’annata meravigliosa. Il 2009 è stato molto piovoso e ha danneggiato non poco questa magnifica denominazione. Si sono salvati alcuni produttori che più di altri probabilmente hanno saputo fare di necessità virtù e hanno prodotto due vini di altissimo livello. Siamo sicuri che il prossimo sarà l’anno del riscatto, visto che si tratta di una denominazione che noi amiamo particolarmente.

2) Continua a non darci soddisfazioni il casertano che non riesce a trovare una propria identità precisa e quindi facciamo molta fatica ad individuare le eccellenze. Speriamo che il serio lavoro di alcuni produttori dell’area possa far crescere tutto il comparto.

VINI SLOW

Campi Flegrei Piedirosso Vigne Storiche 2011 La Sibilla

Fiano 2mila11 2011 Mila Vuolo

Fiano di Avellino 2010 Guido Marsella

Fiano di Avellino 2011 Rocca del Principe

Fiano di Avellino 2011 Ciro Picariello

Fiano di Avellino 2012 Colli di Lapio

Fiano di Avellino 2012 Tenuta Sarno 1860

Fiano di Avellino Vigna della Congregazione 2011 Villa Diamante

Greco di Tufo 2012 Benito Ferrara

Greco di Tufo 2012 Torricino

Kleos 2011 Maffini

GRANDI VINI

Fiano di Avellino 2011 Di Prisco

Fiano di Avelino 2012 Pietracupa

Fiano di Avellino Exultet 2011 Quintodecimo

Fiano di Avellino Vigna Acquaviva 2011 Montesole

Fiano di Avellino Santari 2011 Filadoro

Taurasi Le Surte 2007 Macchialupa

Taurasi Raiano 2009 Villa Raiano

Taurasi Renonno 2009 Salvatore Molettieri

VINI QUOTIDIANI

Calpazio 2012 San Salvatore 1988

Campi Flegrei Falanghina Colle Imperatrice 2012 Cantine Astroni

Campi Flegrei Piedirosso 2012 Agnanum – Raffaele Moccia

Campi Flegrei Piedirosso 2011 Contrada Salandra

Costa d’Amalfi Tramonti Rosso 2010 Tenuta San Francesco

Falanghina del Sannio 2012 Corte Normanna

Falanghina del Sannio 2012 Terra di Briganti

Falanghina del Sannio Alexia 2012 Fattoria Ciabrelli

Falanghina del Sannio Fois 2012 Cautiero

Falanghina del Sannio Preta 2012 Capolino Perlingieri

Falanghina del Sannio Taburno 2012 Fontanavecchia

Galluccio Rosso Camporoccio 2010 Porto di Mola

Irpinia Fiano 2012 Antico Castello

Tresinus 2012 San Giovanni

Vesuvio Bianco 2012 Villa Dora

Tre Bicchieri 2014 Toscana

L'ultima regione che presentiamo, la Toscana, in questa edizione della Guida ai Vini d'Italia del Gambero Rosso aumenta ancora il numero dei Tre Bicchieri: è la regione di riferimento per la migliore vitivinicultura italiana. I 24 i premi per il Chianti Classico confermano una qualità diffusa e un ritorno più vicino alla tradizione, con il Sangiovese protagonista assoluto. Per il Brunello di Montalcino le annate (2008 e Riserva 2007) non sono state tra le migliori, ma presentano vini dal profilo elegante e raffinato. Lo stesso si può dire per il Bolgheri (2010). Le altre zone, di dimensioni più ridotte, contribuiscono a comporre un panorama variegato. Pensiamo alla Maremma che torna a interpretare il proprio territorio non più in chiave ipertrofica, piuttosto in termini di fragranza e facile bevibilità. Poi Montepulciano, la Lucchesia, l’Aretino. Qui, come in molta parte d'Italia, le piccole aziende a conduzione familiare convivono con realtà di grandissime dimensioni: elemento, questo, che apre a interessanti possibilità di confronto e spunti di riflessione che non possono che far bene all’intero comparto.

Baffo Nero    ’11   Rocca di Frassinello
Biserno   ’10   Tenuta di Biserno
Bolgheri Rosso Sup. Grattamacco   ’10   Podere Grattamacco
Bolgheri Sassicaia   ’10   Tenuta San Guido
Bolgheri Sup. Argentiera   ’10   Tenuta Argentiera
Bolgheri Sup. Campo al Fico   ’10   I Luoghi
Bolgheri Sup. Castello di Bolgheri    ’10   Castello di Bolgheri
Bolgheri Sup. Ornellaia   ’10   Tenuta dell' Ornellaia
Bolgheri Sup. Sapaio   ’10   Podere Sapaio
Bolgheri Sup. Sondraia   ’10   Poggio al Tesoro
Brunello di Montalcino   ’08   Tenuta Le Potazzine
Brunello di Montalcino   ’08   Uccelliera
Brunello di Montalcino Bramante Ris.   ’07   Podere San Lorenzo
Brunello di Montalcino Fornace   ’08   Le Ragnaie
Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie   ’08   Il Marroneto
Brunello di Montalcino Phenomena Ris.   ’07   Sesti - Castello di Argiano
Brunello di Montalcino Poggio al Vento Ris.   ’06   Tenuta Col d'Orcia
Brunello di Montalcino PS Ris.   ’07   Siro Pacenti
Brunello di Montalcino Ris.    ’07   Biondi Santi - Tenuta Il Greppo
Brunello di Montalcino Ris.   ’07   Canalicchio di Sopra
Brunello di Montalcino Ris.   ’07   Le Chiuse
Brunello di Montalcino Ris.   ’07   Poggio di Sotto
Brunello di Montalcino Schiena d'Asino    ’08   Mastrojanni
Brunello di Montalcino V. delle Raunate    ’08   Mocali
Brunello di Montalcino Cerretalto '07 Casanova di Neri
Caberlot    ’10   Podere Il Carnasciale
Chianti Cl.   ’11   Borgo Salcetino
Chianti Cl.   ’09   Castell'in Villa
Chianti Cl.   ’11   Castello di Monsanto
Chianti Cl.   ’10   Fontodi
Chianti Cl.   ’10   Val delle Corti
Chianti Cl. Baron'Ugo Ris.   ’09   Monteraponi
Chianti Cl. Bugialla Ris.    ’09   Poggerino
Chianti Cl. Colledilà   ’10   Barone Ricasoli
Chianti Cl. Fizzano Ris.   ’10   Rocca delle Macìe
Chianti Cl. Fontalpino   ’11   Fattoria Carpineta Fontalpino
Chianti Cl. Le Corti   ’10   Fattoria Le Corti
Chianti Cl. Ris.   ’09   Badia a Coltibuono
Chianti Cl. Ris.   ’10   Brancaia
Chianti Cl. Ris.   ’09   Castello d'Albola
Chianti Cl. Ris.   ’10   Le Miccine
Chianti Cl. Vign. di Campolungo Ris.    ’09   Lamole di Lamole
Coevo   ’10   Famiglia Cecchi
Colline Lucchesi Tenuta di Valgiano    ’10   Tenuta di Valgiano
Cortona Syrah    ’10   Stefano Amerighi
Cortona Syrah Il Castagno   ’10   Podere Il Castagno
Fontalloro   ’10   Fattoria di Felsina
I Sodi di S. Niccolò    ’09   Castellare di Castellina
Le Pergole Torte   ’10   Montevertine
Montecucco Rosso Colle Massari Ris.   ’10   Colle Massari
Montecucco Sangiovese   ’10   Montesalario
Morellino di Scansano Calestaia Ris.   ’09   Roccapesta
Morellino di Scansano Madrechiesa Ris.   ’10   Terenzi
Nobile di Montepulciano   ’10   Fattoria del Cerro
Nobile di Montepulciano   ’10   Salcheto
Oreno   ’10   Tenuta Sette Ponti
Orma   ’10   Podere Orma
Paleo Rosso   ’10   Le Macchiole
Poggiassai    ’10   Poggio Bonelli
Poggio ai Chiari   ’06   Colle Santa Mustiola
Rocca di Frassinello    ’11   Rocca di Frassinello
Siepi   ’10   Castello di Fonterutoli
Suisassi   ’10   Due Mani
Torrione   ’11   Fattoria Petrolo
Veneroso   ’10   Tenuta di Ghizzano
Vernaccia di S. Gimignano Campo della Pieve   ’11   Il Colombaio di Santa Chiara
Vernaccia di S. Gimignano Ris.    ’10   Fontaleoni
Vigorello   ’10   San Felice

Il ritorno all'argilla è il vero futuro del vino?

E' sempre interessante e stimolante far parte di panel di degustazione, soprattutto quando una cara amica come Michela Muratori ti chiede di far parte di un gruppetto di sommelier, appassionati, blogger e degustatori che si cimenteranno nella degustazione di due sangiovese di Rubbia al Colle con l'obiettivo di avviare una discussione su uno tema caldo come il ritorno all'argilla nel vino.

Per valutare pro e contro nell'uso di questo materiale mi sono stati inviati due vini, il Vigna Ausilio Val di Cornia Suvereto Sangiovese DOC 2007 (affinato in legno) e il Barricoccio Val di Cornia Suvereto Sangiovese DOC 2010 (affinato in argilla).

L'obiettivo, degustando i due campioni, sarà quello di capire, pur con tutte le differenze del caso (annata inclusa), se questo antico materiale può essere legato solo al passato oppure se, con gli opportuni aggiornamenti, può essere ripensato anche in virtù dei canoni organolettici moderni.

Il test, ovviamente, l'ho eseguito degustando i due vini contemporaneamente sottoponendoli, inoltre, al mio "stress test", cioè lasciando le bottiglie aperte per due giorni al fine di capire se e come potevano evolvere nel tempo gestendo i normali processi di ossidazione.

Il Vigna Ausilio 2007 (sangiovese 100%) proviene da un vigneto collocato nella zona più alta della Val di Cornia e viene vinificato in tini di legno per 20/30 giorni con successivo affinamento in carati e botti di rovere per almeno 24 mesi. Dal punto di vista organolettico il vino si presenta nel modo che mi aspettavo e cioè molto austero e profondo e con i classici respiri terziari degni di un prodotto di quasi sette anni di età. Olfatto ampio dove ritrovo sentori di prugna, tabacco conciato, fiori rossi secchi e profonde note minerali. In bocca si presenta di grande ampiezza, ancora fresco, con tannini dolci e una persistenza lunga su ritorni speziati. Sottoposto a "stress test" il vino, dal punto di vista olfattivo, si è un pò "seduto" perdendo in complessità anche se, al sorso, è rimasto bello compatto. Complessivamente un sangiovese di razza, ben definibile nel suo stato evolutivo e nel tipo di affinamento.

Il Barricoccio, ci fa sapere Michela, è un contenitore di terracotta realizzato dalla Fornace Masini di Impruneta (FI) che riproduce nella forma e nelle dimensioni la classica barrique di legno. Oltre ad essere un omaggio alle antiche popolazioni locali, la scelta di Rubbia al Colle ha anche una connotazione tecnica: il Barricoccio, infatti, essendo vetrificato ed impermeabile non permette, al contrario della barrique, nessuno scambio vino/ossigeno evitando la cessione di tannino dal legno.

Barricoccio

Il Barricoccio 2010 nasce da uve sangiovese provenienti dal Vigneto Rumpotino che è il risultato di una selezione di più di 20 diversi cloni raccolti in un vecchio vigneto franco piede dei primi del '900 acquistato dai Fratelli Muratori nel 1999. Vinificato in acciaio per circa 10 giorni, viene affinato per almeno 18 mesi in argilla (Barricoccio) per poi sostare altri 6 mesi in bottiglia.

Il risultato della degustazione è abbastanza sorprendente in quanto il vino, fin dal colore rosso rubino con sfumature violacee, si è presentato estremamente giovane con le sue note di frutta croccante (ciliegia su tutte), fiori rossi ed erbe aromatiche. La bocca è dotata di cospicua dotazione acida, i tannini sono grintosi ma non spavaldi e, in generale, tutta la struttura mi è parsa molto agile e dinamica, senza pesantezze di sorta. Finale abbastanza lungo dai ritorni fruttati. Grande beva. Sottoposto a "stress test", il Barricoccio ha vinto la gara col suo fratellone Vigna Ausilio per via di una maggiore vivacità. Anzi, l'ossigenazione gli ha fornito ancora maggiore ampiezza!

Conclusioni: senza fare alcun paragone tra i vini che, per vari motivi, non sono paragonabili, ho potuto constatare che l'affinamento in argilla potrebbe dotare il sangiovese di caratteri di giovinezza e freschezza davvero entusiasmanti regalando un vino diretto e preciso, senza troppi fronzoli e dal potenziale di invecchiamento tutto da scoprire.
Il prossimo confronto, sicuramente più significativo, potrebbe basarsi sul capire come lo stesso vino, da uve dal medesimo vigneto e dalla medesima annata, possa cambiare in virtù delle diverse tipologie di affinamento (acciaio, argilla, legno).

Se poi volete sapere tutto, ma proprio tutto, sul tema dei vini affinati in argilla, ricordo che domani 15 Ottobre presso la Tenuta Rubbia al Colle è stato programmato un dialogo sul tema dell’uso della terracotta nel vino. Gli interventi del prof. Attilio Scienza (Università di Milano), Pier Bergonzi (giornalista), Luciano Ferraro (giornalista) e Alessandro Torcoli (giornalista) si alterneranno con la degustazione guidata da Luca Gardini (miglior sommelier al mondo) di quattro vini di diversi produttori che fanno uso di terracotta durante il processo produttivo.

I vini in degustazione selezionati da Luca Gardini sono: Capasonato Primitivo di Manduria della Vinicola Savese (Sava, Taranto) Pinthos Rosso Cerasuolo di Vittoria dell’Azienda Agricola Cos (Vittoria Ragusa) Teroldego Morei di Elisabetta Foradori (Trento), Barricoccio® Val di Cornia Sangiovese della Tenuta Rubbia al Colle (Suvereto, Livorno).

Il programma:

15-17 Incontro degustazione

17-17.30 Visita guidata a Rubbia al Colle

17.30 Banco d’assaggio dei quattro vini in degustazione

Necessaria la prenotazione rubbia.alcolle@arcipelagomuratori.it oppure 0565-827026

Rubbia al Colle

Località Poggetto alle Pulledre, Suvereto (LI)

Per GPS: Strada Suveretana, Suvereto

Tel. 0565827026 – 3351331302

www.arcipelagomuratori.it

Tre Bicchieri 2014 Piemonte

Non solo rossi. Il Piemonte torna in vetta anche per quanto riguarda le bollicine, moscato d'Asti e Asti Spumante (pur non ai massimi livelli nella vendemmia 2012), ma anche metodo classico, che si è aggiudicato il premio Bollicine dell'Anno. Poi il nebbiolo, che in diverse versioni ha fatto incetta di premi, seguìto dai vini da uve barbera, dolcetto e timorasso. Tra i bianchi erbaluce, cortese e riesling. I vini premiati abbracciano vendemmie che vanno dal 2004 al 2112, un arco di tempo ampio e con annate molto differenti che hanno dunque esaltato vitigni diversi. Un ottimo risultato che conferma il Piemonte come una delle regioni da podio.

Alta Langa Brut Zero Cantina Maestra   ’07   Enrico Serafino
Barbaresco Asili    ’10   Ca' del Baio
Barbaresco Camp Gros Martinenga   ’09   Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy
Barbaresco Crichët Pajé   ’04   I Paglieri - Roagna
Barbaresco Currà   ’10   Cantina del Glicine
Barbaresco Gallina   ’09   Piero Busso
Barbaresco Pajoré   ’10   Sottimano
Barbaresco Rabajà   ’10   Giuseppe Cortese
Barbaresco Rabajà   ’10   Bruno Rocca
Barbaresco Rombone   ’09   Fiorenzo Nada
Barbaresco Roncaglie Ris.   ’08   Bel Colle
Barbaresco Ronchi   ’10   Albino Rocca
Barbaresco Serraboella   ’09   F.lli Cigliuti
Barbaresco Vign. in Ovello Ris.    ’08   Produttori del Barbaresco
Barbera d'Asti Montebruna   ’11   Braida
Barbera d'Asti Pomorosso   ’10   Coppo
Barbera d'Asti Sup. La Mandorla   ’10   Luigi Spertino
Barbera d'Asti Sup. Nizza Acsé   ’10   Scrimaglio
Barbera d'Asti Sup. Nizza Sotto la Muda   ’10   Paolo Avezza
Barbera del M.to Sup. Cima   ’07   Giulio Accornero e Figli
Barolo   ’09   Bartolo Mascarello
Barolo Arborina   ’09   Elio Altare
Barolo Baudana Luigi Baudana   ’09   G. D. Vajra
Barolo Bric del Fiasc   ’09   Paolo Scavino
Barolo Bricco Fiasco    ’09   Azelia
Barolo Bricco Pernice   ’08   Elvio Cogno
Barolo Bricco Rocche   ’09   Ceretto
Barolo Brunate   ’09   Mario Marengo
Barolo Bussia   ’09   Giacomo Fenocchio
Barolo Bussia Dardi Le Rose   ’09   Poderi Colla
Barolo Ca' Mia    ’09   Brovia
Barolo Cerequio   ’09   Michele Chiarlo
Barolo Gavarini Chiniera   ’09   Elio Grasso
Barolo La Serra   ’09   Giovanni Rosso
Barolo Le Coste   ’09   Diego Conterno
Barolo Le Rocche del Falletto Ris.   ’07   Bruno Giacosa
Barolo Liste   ’08   Giacomo Borgogno & Figli
Barolo Marenca   ’09   Luigi Pira
Barolo Massara   ’08   Castello di Verduno
Barolo Monfortino Ris.   ’06   Giacomo Conterno
Barolo Monprivato   ’08   Giuseppe Mascarello e Figlio
Barolo Monvigliero   ’09   F.lli Alessandria
Barolo Ornato   ’09   Pio Cesare
Barolo Ravera   ’08   Flavio Roddolo
Barolo Rocche dell'Annunziata   ’09   Renato Corino
Barolo Rocche di Castiglione   ’09   Oddero Poderi e Cantine
Barolo Sarmassa   ’09   Marchesi di Barolo
Barolo Sottocastello   ’08   Ca' Viola
Barolo V. Cerretta   ’09   Ca' Rome' - Romano Marengo
Barolo V. del Gris   ’09   Conterno Fantino
Barolo V. Lazzairasco   ’09   Guido Porro
Barolo Villero Ris.   ’06   Vietti
Carema Et. Bianca Ris.   ’09   Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema
Carema Et. Nera    ’08   Ferrando
Colli Tortonesi Timorasso Derthona   ’11   Luigi Boveri
Colli Tortonesi Timorasso Fausto   ’11   Vigne Marina Coppi
Colline Novaresi Gattinara   ’09   Torraccia del Piantavigna
Dogliani Papà Celso    ’11   Abbona
Dogliani Sup. Bricco Botti   ’10   Pecchenino
Dolcetto di Ovada Sup. Du Riva   ’10   Luigi Tacchino
Erbaluce di Caluso La Rustìa   ’12   Orsolani
Erbaluce di Caluso Le Chiusure    ’12   Favaro
Gattinara Osso S. Grato   ’09   Antoniolo
Gavi del Comune di Gavi Monterotondo   ’11   Villa Sparina
Ghemme Chioso dei Pomi   ’07   Rovellotti
Langhe Bianco Hérzu   ’11   Ettore Germano
Langhe Nebbiolo Costa Russi    ’10   Gaja
M.to Rosso Sonvico   ’09   Cascina La Barbatella
Montecitorio   ’11   Vigneti Massa
Nebbiolo d'Alba Cumot   ’10   Bricco Maiolica
Roero Bric Valdiana   ’11   Giovanni Almondo
Roero Mompissano Ris.   ’10   Cascina Ca' Rossa
Roero Printi Ris.   ’09   Monchiero Carbone
Roero Ròche d'Ampsèj Ris.   ’09   Matteo Correggia
Roero Sudisfà Ris.   ’10   Negro Angelo e Figli

I mejo siamo noi!!! Franco Ricci contro la Giornata dello Champagne a Milano

Il venerdì, oltre che mangiare pesce, è caratterizzato da qualche mese anche dall'uscita di Bibenda7, il settimanale del mondo del vino di cui Franco M. Ricci è direttore. Sì, sempre lui, il Ricci nazionale, che in questo ultimo numero se la prende con l'organizzazione della giornata dello Champagne che si è tenuta a Milano pochi giorni fa. Ecco quello che scrive.

Lo scorso 7 Ottobre al Principe di Savoia a Milano si è tenuta l'ennesima Giornata dello Champagne. Tutti gli importatori italiani hanno partecipato con le loro etichette e con 39 Maison presenti pagando 500 Euro per il rispettivo banco.

Molta gente. Purtroppo la nota stonata, anzi, stonatissima, era la mancanza di sommelier al servizio. Ossia, da parte del CIVC il Centro di informazione Champagne, anima dell'evento, non era stata prevista né organizzata la presenza di sommelier. Quindi, confusione.

Qualche importatore, pochi, ha rimediato pescando qua e là nelle varie associazioni presenti in città un proprio sommelier, i più hanno fatto da soli.

Non so se i produttori di Champagne conoscono la qualità dell’informazione che il CIVC, capitanato da Domenico Avolio, mette in atto da diversi anni nel nostro Paese.

Noi, da sempre, la riteniamo approssimata. Non consona certamente al Paese Italia che meriterebbe rispetto se non altro perché è un grande consumatore di Champagne.

Noi siamo semplicemente indignati per aver assistito ad uno spettacolo poco edificante, nonostante gli attori Champagne e Albergo fossero stelle di prima grandezza.

“Informazione” significa usare tutti i mezzi per comunicare nel modo migliore realtà e novità dei prodotti da presentare e rappresentare con eleganza e cultura.

Questo invece non avviene. Si nota un dolce far niente che di sicuro non aiuta la gente a capire, non aiuta il popolo del vino ad affascinarsi sempre più di questa realtà d'Oltralpe centenaria e unica.

Noi che lo Champagne lo amiamo sul serio, certamente di più di chi lo dovrebbe rappresentare, a Roma abbiamo aperto il Dom Pérignon Tasting Club, in un ambiente elegante, con annesso sommelier di rango.

E abbiamo realizzato il libro dal titolo “Champagne e Champagnes, cultura e fascino del più grande vino del mondo” che, come tutte le nostre Edizioni, è di concreta bellezza, oltre a essere ben scritto da un entusiasta, grande intenditore: Roberto Bellini, Sommelier.

Ma a Milano, l’altro giorno, lo Champagne ha fatto una figuraccia.

Foto: Bibenda.it

Lo posso dire che palle? A Ricci e basta!!! E ogni volta a scrivere e a dire che loro sono i mejo, che la cultura del vino passa solo da loro, che solo loro possono scrivere on line di vino, che solo loro posso avere corsi di Champagne, che solo loro c'hanno il tasting club dello Champagne figo perchè c'è un sommelier tutto per loro a servirli e BLA BLA BLA.

Caro Ricci questo comportamento mi ricorda tanto la favola della volpe e l'uva e, comunque, non mi pare elegante stare sempre a puntare il dito sugli altri quando al tuo interno ci sono cose che nemmeno a Porta Portese.

Devo parlare dei mercatini enologici?

Ecco, mejo de no!

Rosso Cesanese 2013 ad Anagni

L'Espresso 2014: tutte le eccellenze

VALLE D’AOSTA

Bianchi

18 Valle d’Aosta Chambave Muscat Attente 2008 – La Crotta di Vegneron

Rossi

18 Valle d’Aosta Donnas 2008 – Caves Cooperatives de Donnas

18 Valle d’Aosta Torrette Superiore 2011 – Château Feuillet

18 Valle d’Aosta Torrette Superiore 2011 – Ottin Elio

PIEMONTE

Bianchi

18.5 Langhe Riesling Hérzu 2011 – Germano Ettore

18 Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2012 – Favaro – Le Chiusure

18 Gavi del comune di Gavi 2012 – Martinetti Franco

18 Gavi Pisé 2011- La Raia

18 Langhe Riesling 2011 – Cà del Baio

Dolci

18.5 Moscato d’Asti Vigna Vecchia 2007 – Cà d’Gal

Rossi

20 Barbaresco Crichët Pajé 2004 – I Paglieri – Roagna

20 Barolo Riserva Vigna Rionda 2007 – Vigna Rionda – Massolino

19.5 Barolo Monprivato in Castiglione Falletto 2008 – Mascarello Giuseppe e Figlio

19.5 Barolo Riserva Monfortino 2006 – Conterno Giacomo

19 Barbaresco Pajé Vecchie Vigne 2008 I Paglieri – Roagna

19 Barbaresco Santo Stefano 2010 – Castello di Neive

19 Barolo Monvigliero 2009 – Alessandria Fratelli

19 Barolo Riserva Le Rocche del Falletto 2008 -Giacosa Bruno

19 Barolo Rocche 2009 – Brovia Fratelli

18.5 Barbaresco Asili Vecchie Vigne 2008 – I Paglieri – Roagna

18.5 Barbaresco Martinenga 2010 – Cisa Asinari

18.5 Barbaresco Montefico Vecchie Vigne 2008 – I Paglieri – Roagna

18.5 Barbaresco Rabajà 2010 – Cortese Giuseppe

18.5 Barbaresco Rabajà 2010 – Rocca Bruno-Rabajà

18.5 Barbaresco Riserva Rabajà 2006 – Cortese Giuseppe

18.5 Barbera d’Alba Cascina Francia 2011 – Conterno Giacomo

18.5 Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone 2011 – Braida

18.5 Barbera d’Asti Superiore Alfiera 2010 – Marchesi Alfieri

18.5 Barolo 2008 – Borgogno Giacomo & Figli

18.5 Barolo Bricco Sarmassa 2009 – Brezza Giacomo & Figli

18.5 Barolo Brunate – Le Coste 2009 – Rinaldi Giuseppe

18.5 Barolo Brunate 2009 – Poderi Marcarini

18.5 Barolo Le Rocche del Falletto 2009 – Giacosa Bruno

18.5 Barolo Parafada 2009 Palladino

18.5 Barolo Prapò 2009 – Ceretto

18.5 Barolo Riserva Lazzarito 2007 – Germano Ettore

18.5 Barolo Riserva Villero 2006 – Vietti

18.5 Barolo Sarmassa 2009 – Brezza Giacomo & Figli

18.5 Barolo Sorì Ginestra 2009 – Conterno Fantino

18.5 Barolo Villero in Castiglione Falletto 2008 – Mascarello Giuseppe e Figlio

18.5 Dolcetto d’Alba Coste & Fossati 2011 – Vajra

18.5 Gattinara Molsino 2006 – Nervi

18 Barbaresco 2010 – Castello di Verduno

18 Barbaresco Gallina 2009 – Poderi e Cantine Oddero

18 Barbaresco Ovello Vigna Loreto 2010 – Rocca Albino

18 Barbaresco Riserva Vigneti in Rio Sordo 2008 – Produttori del Barbaresco

18 Barbera d’Asti Superiore Sansì Selezione 2010 – Scagliola

18 Barolo 2009 – Mascarello Bartolo

18 Barolo Bricco delle Viole 2009 – Vajra

18 Barolo Brunate 2009 – Damilano

18 Barolo Ca’ Mia 2009 – Brovia Fratelli

18 Barolo Camilla 2009 – Grimaldi Bruna

18 Barolo Riserva 2006 – Borgogno Giacomo & Figli

18 Barolo Riserva Bussia 2004 – Parusso Armando

18 Barolo Riserva Bussia 2007 – Fenocchio Giacomo

18 Barolo Riserva Pernanno 2007 – Sobrero Francesco e Figli

18 Carema Etichetta Bianca 2009 – Ferrando

18 Carema Riserva 2009 – Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema

18 Dogliani Superiore Bricco Botti 2010 – Pecchenino Fratelli

18 Felice Na 2011 – Carussin

18 Gattinara Pietro 2009 – Iaretti Paride

18 Ghemme 2007 – Ca’ Nova – Giada Codecasa

18 Ghemme 2009 – Torraccia del Piantavigna

18 Grignolino del Monferrato Casalese Bricco del Bosco Vecchie Vigne 2008 – Accornero

18 Roero Riserva Renesio 2009 – Malvirà

LIGURIA

Bianchi

18 Colli di Luni Vermentino Pianacce 2012 – Giacomelli

18 Portofino Cimixà L’Antico 2012 – Bisson – Piero Lugano

18 Riviera Ligure di Ponente Pigato Arcana Bianco 2010 – Terre Bianche

18 Riviera Ligure di Ponente Pigato Sogno 2011 – VisAmoris

Rossi

18 Rossese di Dolceacqua Superiore Poggio Pini 2011 – Tenuta Anfosso

LOMBARDIA

Bianchi

18 Lombardia Lugana del Lupo 2010 – Ca’ Lojera

18 Lugana Brolettino 2011 – Ca’ dei Frati

Rossi

19.5 Valtellina Superiore Riserva Le Barbarine 2007 – Fondazione Fojanini – La Castellina

18.5 Barbacarlo 2011 – Barbacarlo

18.5 Oltrepò Pavese Buttafuoco Bricco Riva Bianca 2009 – Picchioni Andrea

18.5 Valtellina Superiore Riserva 2010 – Dirupi

Spumanti

18.5 Franciacorta Riserva Brut Cuvée Annamaria Clementi 2005 – Ca’ del Bosco

18 Franciacorta Brut Collezione Esclusiva Giovanni Cavalleri 2005 – Cavalleri

18 Franciacorta Satèn Vintage Collection 2008 – Ca’ del Bosco

TRENTINO

Bianchi

18 Besler Biank 2008 – Pojer & Sandri

18 Isidor 2010 – Fanti Giuseppe

18 Trentino Riesling Le Strope 2010 – Zanotelli

Dolci

18 Trentino Vino Santo 2004 – Poli Giovanni

Rossi

19 Carmenère 2007 – Tenuta San Leonardo

19 Sgarzon 2011 – Foradori

18.5 Terre di San Leonardo 2010 – Tenuta San Leonardo

18 Groppello di Revò Lasterosse 2010 – Pancheri Pietro

18 Pinot Nero 2010 – Vallarom

Spumanti

19 Trento Extra Brut Riserva Lunelli 2006 – Ferrari

ALTO ADIGE

Bianchi

19 Feldmarschall 2011 – Tiefenbrunner

18.5 A.A. Terlano Pinot Bianco Riserva Vorberg 2010 – Produttori Terlano

18.5 A.A. Terlano Réserve della Contessa 2012 – Graf Enzenberg – Manincor

18.5 A.A. Valle Isarco Grüner Veltliner 2012 – Nössing Manfred – Hoandlhof

18 A.A. Pinot Bianco Praesulis 2012 – Prackwieser Markus – Gumphof

18 A.A. Terlano Pinot Bianco Eichhorn 2012 – Graf Enzenberg – Manincor

18 A.A. Terlano Sauvignon Quarz 2011 – Produttori Terlano

18 A.A. Valle Isarco Gewürztraminer Brixner 2012 – Köfererhof

18 A.A. Valle Isarco Sylvaner 2012 – Nössing Manfred – Hoandlhof

18 A.A. Valle Isarco Sylvaner 2012 – Pacherhof

18 A.A. Valle Isarco Sylvaner 2012 – Strasserhof

18 A.A. Valle Isarco Sylvaner Brixner 2012 – Köfererhof

18 A.A. Valle Isarco Veltliner 2012 – Strasserhof

18 A.A. Valle Venosta Gewürztraminer 2012 – Pratzner Franz – Falkenstein

18 A.A. Valle Venosta Riesling Castel Juval Windbichel 2011 – Unterortl – Aurich

Dolci

18 A.A. Moscato Giallo Passito Serenade Castel Giovanelli 2010 – Viticoltori Caldaro

Rossi

18 A.A. Cabernet Riserva Kampill 2010 – Mayr Josephus – Unterganzner

18 A.A. Lagrein Riserva 2009 – Heinrich Mayr – Nusserhof

18 A.A. Santa Maddalena Classico 2012 – Ramoser Georg – Untermoserhof

VENETO

Bianchi

18 Breganze Vespaiolo Angarano Bianco 2012 – Villa Angarano

18 Soave Classico Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2011 – Gini

18 Soave Classico Le Bine de Costìola 2011 – Tamellini

18 Soave Classico Monte Sella 2011 – Le Mandolare

Dolci

18 Antico Pasquale 2006 – Masari

19 Recioto della Valpolicella Classico 2001 – Quintarelli Giuseppe

18 Recioto della Valpolicella Metodo Classico Cuvée 1998 – Villa Rinaldi

Rossi

19 Amarone della Valpolicella Classico 2006 – Bertani

18.5 Amarone della Valpolicella Classico Morar 2008 – Cubi Valentina

18.5 Valpolicella Classico Superiore 2004 Quintarelli Giuseppe

18 Amarone della Valpolicella 2007 – Trabucchi

18 Amarone della Valpolicella Classico Capitel Monte Olmi 2008 – Tedeschi Fratelli

18 Amarone della Valpolicella Classico Fracastoro 2005 – Villabella

18 Amarone della Valpolicella Cl. Scarnocchio Tenuta Lena di Mezzo 2008 – Monte del Frà

18 Amarone della Valpolicella Vigneto di Campo delle Strie 2008 – Tenuta Chiccheri

18 Bardolino 2011 – Tantini Giovanna

18 Colli Euganei Rosso Gemola 2009 – Vignalta

18 Colli Euganei Rosso Villa Capodilista 2010 – Emo Capodilista – La Montecchia

18 Relogio 2011- Ca’ Orologio

Spumanti

18 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Sup. Brut Dosaggio Zero 2010 – Follador Silvano

FRIULI VENEZIA GIULIA

Bianchi

18.5 Collio Bianco 2012 – Colle Duga

18.5 Collio Bianco Andritz 2012 – Sturm Oscar

18.5 Malvasia 2009 – Podversic Damijan

18.5 Malvasia 2011 – Skerk

18 Collio Friulano Clivi Brazan 2011 – I Clivi – Zanusso Ferdinando

18 Collio Malvasia 2012 – Raccaro Dario

18 Collio Pinot Grigio 2011 – Schiopetto Mario

18 Isonzo del Friuli Friulano La Vila 2011 – Lis Neris

18 Isonzo del Friuli Pinot Grigio 2011 – Borgo San Daniele

18 Isonzo del Friuli Rive Alte Pinot Grigio Sot Lis Rivis 2012 – Ronco del Gelso

18 Isonzo del Friuli Rive Alte Pinot Grigio Dessimis 2011 – Vie di Romans

18 Vitovska 2011 – Zidarich

Rossi

18.5 Colli Orientali del Friuli Pinot Nero 2011 – Le Due Terre

18.5 Colli Orientali del Friuli Schioppettino di Prepotto 2010 – Petrussa

18 Terrano 2010 – Skerlj

EMILIA ROMAGNA

Dolci

18.5 Colli Piacentini Malvasia Passito 2011 – Il Negrese

18.5 Colli Piacentini Vin Santo Albarola Val di Nure 2003 – Barattieri di S. Pietro

Rossi

18 Don 2010 – Villa Liverzano – Marco Montanari

18 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Il Grasparossa della Tradizione – Ten. Pederzana

18 Poggio Tura 2009 – Vigne dei Boschi

18 Sangiovese di Romagna Riserva Superiore “7” 2007 – Calonga

18 Sangiovese di Romagna Riserva Superiore Ombroso 2009 – Madonia Giovanna

18 Sangiovese di Romagna Ris. Sup. Pruno 2010 – Drei Donà – Tenuta La Palazza

TOSCANA

Bianchi

18 Vernaccia di San Gimignano Campo della Pieve 2011 – Il Colombaio di Santa Chiara

18 Vernaccia di San Gimignano Montenidoli Fiore 2011 – Montenidoli

Dolci

19.5 Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice 1999 – Avignonesi

19 La Sorpresa 2007 – Pacina

18 Il Passito di Corzano 2001 – Corzano e Paterno

Rossi

19 Carmignano Riserva Piaggia 2010 – Piaggia – Vannucci Silvia

19 Chianti Classico Riserva 2008 – Castell’in Villa

19 Chianti Classico Riserva 2009 – Val delle Corti

19 Il Caberlot 2010 – Podere Il Carnasciale

18.5 Bilaccio 2010 – Il Borghetto

18.5 Brunello di Montalcino 2008 – Biondi Santi

18.5 Brunello di Montalcino 2008 – Cerbaiona

18.5 Brunello di Montalcino Riserva 2007 – Biondi Santi

18.5 Brunello di Montalcino Riserva 2007 – Lisini

18.5 Brunello di Montalcino Riserva 2007 – Querce Bettina

18.5 Caiarossa 2010 – Caiarossa

18.5 Chianti Classico 2010 – Val delle Corti

18.5 Masseto 2010 – Ornellaia

18.5 Montechiari Cabernet 2010 – Montechiari

18.5 Stielle 2009 – Rocca di Castagnoli

18.5 Suisassi 2010 – Duemani

18.5 Vino Nobile di Montepulciano Nocio dei Boscarelli 2009 – Boscarelli

18 Avvoltore 2010 – Moris Farms

18 Boggina Anfora 2011 – Tenuta di Petrolo

18 Bolgheri Rosso Superiore Campo al Fico 2010 – I Luoghi

18 Bolgheri Rosso Sup. Grattamacco 2010 – ColleMassari – Podere Grattamacco

18 Bolgheri Sassicaia 2010 – San Guido

18 Brunello di Montalcino 2008 La Cerbaiola – Salvioni

18 Brunello di Montalcino La Casa 2007 – Tenuta Caparzo

18 Brunello di Montalcino Piaggione 2008 – Podere Salicutti

18 Brunello di Montalcino Riserva 1 2 3 2007 – Cencioni Patrizia – Solaria

18 Brunello di Montalcino Riserva 2006 – Gorelli – Tenuta Le Potazzine

18 Brunello di Montalcino Riserva 2007 – Poggio di Sotto

18 Brunello di Montalcino Ugolaia 2007 – Lisini

18 Brunello di Montalcino Vigna Schiena d’Asino 2008 – Mastrojanni

18 Campo alla Sughera 2009 – Campo alla Sughera

18 Cepparello 2010 – Isole e Olena

18 Chianti Classico 2009 – Castell’in Villa

18 Chianti Classico 2010 – Castello d’Albola

18 Chianti Classico 2011 – Badia a Coltibuono

18 Chianti Classico 2011 – Riecine

18 Chianti Classico Riserva 2010 – I Fabbri

18 Chianti Classico Riserva Lamole 2009 – Lamole di Lamole

18 Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale 2010 – Selvapiana

18 d’Alceo 2009 – Castello dei Rampolla

18 Guardiavigna 2010 – Podere Forte

18 Haiku 2010 – Castello di Ama

18 Montecucco Sangiovese Riserva Cenere 2008 – Amiata

18 Montevertine 2010 – Montevertine

18 Morellino di Scansano Brumaio 2010 – Tenuta Pietramora di Collefagiano

18 Rosso di Montalcino Ciampoleto 2011 – Tenuta San Giorgio

18 Salamartano 2010 – Montellori

18 Tignanello 2010 – Marchesi Antinori

18 Vino Nobile di Montepulciano 2010 – Podere Lamberto

Dolci rossi

18.5 Cristino 2012 – La Piana

18 Elba Aleatico 2009 – Acquabona

MARCHE

Bianchi

18.5 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva San Paolo 2010 – Pievalta

18 Capovolto 2012 – La Marca di San Michele

18 Offida Pecorino Mida 2012 – Allevi Maria Letizia

18 Onirocep 2011 – Pantaleone

18 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Villa Bucci 2010 – Bucci

18 Verdicchio di Matelica 2012 – Collestefano

Rossi

18.5 Nocenzio 2011 – La Distesa

UMBRIA

Bianchi

18 Cervaro della Sala 2011 – Castello della Sala

Rossi

18 Montefalco Sagrantino 2009 – Romanelli

Spumanti

18 Gran Cuvée Brut Metodo Ancestrale 2010 – La Palazzola

ABRUZZO E MOLISE

Bianco

19 Trebbiano d’Abruzzo 2011 – Pepe Emidio

18 Trebbiano d’Abruzzo 2011 – Valentini

Rosati

18 Cerasuolo d’Abruzzo 2012 – Pepe Emidio

18 Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo 2012 – Praesidium

Rosso

18.5 Montepulciano d’Abruzzo Mazzamurello 2010 – Torre dei Beati

18.5 Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2008 – Praesidium

18 Montepulciano d’Abruzzo Prologo 2011 – De Fermo

18 Montepulciano d’Abruzzo Tonì 2010 – Cataldi Madonna

CAMPANIA

Bianchi

18.5 Fiano di Avellino 2012 – Pietracupa

18.5 Fiano di Avellino Aipierti 2012 – Vadiaperti

18 Fiano di Avellino 2011 – Di Prisco

18 Fiano di Avellino 2012 – Tenuta Ponte

18 Greco di Tufo 2012 – Pietracupa

18 Greco di Tufo Scipio 2011 – Di Marzo

18 Greco di Tufo Terrantica Etichetta Bianca 2012 – I Favati

18 Greco di Tufo Vigna Cicogna 2012 – Ferrara Benito

18 Tresinus 2012 – Agricola San Giovanni

Rossi

19 Irpinia Campi Taurasini Satyricon 2010 – Tecce Luigi

18.5 Campi Flegrei Pèr‘e Palummo Vigna delle Volpi 2011 – Agnanum

18.5 Taurasi 2006 – Perillo

PUGLIA

Rossi

18.5 Maccone Primitivo 2011 – Angiuli Donato

18.5 Gioia del Colle Primitivo “17” 2010 – Polvanera

18 Capoposto 2011 – Longo Alberto

18 Copertino Rosso Riserva 2007 – Cantina Sociale Cooperativa Copertino

18 Primitivo di Gioia del Colle Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto 2010 – Chiaromonte

18 Primitivo di Manduria Es 2011 – Fino Gianfranco

18 Squinzano 2010 – Vinicola Resta

Dolci

18 Capasonato Vinicola Savese

BASILICATA

Rossi

18 Aglianico del Vulture Donato D’Angelo 2009 – D’Angelo – Ruppi

18 Aglianico del Vulture Titolo 2011 – Fucci Elena

CALABRIA

Rossi

18 Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Duca Sanfelice 2011 – Librandi

18 Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Volvito 2010 – Caparra & Siciliani

18 Lacrima Nera 2010 – Feudo dei Sanseverino

Dolci

18 Moscato Passito 2012 – Viola Luigi & Figli

SICILIA

Bianchi

18.5 Etna Bianco A’ Puddara 2011 Tenuta di Fessina

18.5 Etna Bianco Arcuria 2011 Graci

18 Grappoli del Grillo 2011 De Bartoli Marco

Dolci

20 Moscato Passito di Pantelleria 2009 – Ferrandes

19 Marsala Superiore Riserva 1987 – De Bartoli Marco

18 Malvasia delle Lipari Passito 2011 – Caravaglio

18 Marsala Superiore Donna Franca Riserva – Cantine Florio

Rossi

18.5 Cerasuolo di Vittoria Classico 2010 – COS

18.5 Contrada Rampante 2011 – Passopisciaro

18.5 Etna Rosso 2008 – Valcerasa

18 Cabernet Sauvignon 2010 – Tasca d’Almerita

18 Cerasuolo di Vittoria 2012 – Gulfi

18 Etna Rosso ‘a Rina 2011 – Russo Girolamo

18 Faro 2011 – Bonavita

18 Il Frappato 2011 – Occhipinti Arianna

SARDEGNA

Bianchi

18 Santigaini 2009 Capichera

18 Vermentino di Sardegna Kanimari 2011 Tresmontes – Nuraghe Crabioni

Dolci

18.5 Malvasia di Bosa 2010 Porcu F.lli

Rossi

19 Cannonau di Sardegna Barrosu Riserva 2010 Montisci Giovanni-Barrosu

18 Cannonau di Sardegna Ballu Tundu Riserva 2010 Cantina Giuseppe Sedilesu

18 Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Sos usos de una ia 2009 Gostolai