di Lorenzo Colombo
Non è certamente una tra le denominazione più conosciute la Cisterna
d’Asti Doc, per la cui produzione s’utilizza il vitigno croatina per un minimo
dell’80%.
Dopo quest’assaggio pensiamo però che la sua conoscenza debba essere
senz’altro approfondita.Questo vino è elegante, balsamico con un perfetto
equilibrio gustativo.
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