Terre de La Custodia - Montefalco Rosso Riserva DOC "Rubium" 2015

di Stefano Tesi

Bisogna sempre fidarsi delle stappature istintive. 

Coi primi freddi, questo rosso preso al volo in cantina, strutturato e polposo ma niente affatto noioso né invadente, dal gradevole aroma di resina, ha allietato una robusta cena e piacevolmente accompagnato la successiva conversazione.