Per me che amo il pinot bianco il
Vasario è stato un mito, perché mostrava come questo vitigno potesse fare
grandi cose anche in Toscana.
Poi c’è stato un periodo in cui il legno
era predominante, ma eccolo tornato ai suoi livelli.
Naso dove la pesca bianca comanda,
grassottello ma molto fine, lunghissimo.
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