Una bottiglia, un ricordo, il mio primo viaggio
nella Langhe. Autin 'd Madama 2007 ha subito tre traslochi, è rimasto in
cantina per anni, senza troppe coccole.
Lo apro, a sorpresa è ancora splendido
nei suoi terziari appena accennati, puro succo di Monforte d’Alba, la terra
dove vive Simone Scaletta, vignaiolo vero, verace e lontano da ogni tipo di
sensazionalismi.
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