Percorsi di Vino
Il wine blog di Andrea Petrini
Bordeaux 2007: focus su Sauternes e Barsac
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Qua le cose cambiano di netto, a mio parere siamo di fronte ad una grandissima annata per questa area che si trova nella parte meridionale d...
La nuova via del commercio enologico: il Baratto Wine Day
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Avete delle bottiglie che non vi piacciono più? Avete qualche doppione come succedeva con le figurine? Siete stanchi di bere sempre e solo B...
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Gelardini e Romani ed il Gran Galà Grand Cru d’Italia
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Lo scorso venerdì a a Roma, nella fantastica sede di Villa Aurelia, la Gelardini&Romani Wine Auction ha presentato il Gran Galà Grand Cr...
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Bordeaux 2007: focus sui vini del Médoc
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L'area vinicola del Médoc si trova nella parte occidentale del bordolese e si estende dalla periferia nord della città di Bordeaux - esa...
La strana coppia di sommelier ad honorem: Carlo Conti e Biondi Santi
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Scorrendo le notizie su internet mi sono imbattuto in questa particolare notizia vinosa: Carlo Conti e Franco Biondi Santi diventeranno somm...
Percorsi di Vino ad EAT-ALIA 2009
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Dal 5 al 7 Dicembre 2009 il Palazzo Rospigliosi di Roma ospiterà la seconda edizione di Eat-Alia , l’evento enogastronomico dedicato all’ec...
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Bordeaux 2007: poche luci e molte ombre - Il mio focus sulla denominazione Pessac-Léognan
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Non mi aspettavo di meglio dalla degustazione dei Bordeaux 2007 che si è tenuta a Roma qualche giorno fa. L’annata, anche se generalizzare è...
Quello che non sapete di Tenuta di San Leonardo
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Venerdì sono stato in Trentino per visitare un’azienda che amo e che, come vedrete, amerò ancora di più dopo averla girata in lungo ed in ...
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Influenza A/H1N1 e vino rosso: e se fosse vero?
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Una dose quotidiana di vino rosso come profilassi contro l'influenza, e' l'insolita prescrizione per le scimmie dello zoo di Kra...
Voi abbinate il vino rosso col pesce?
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Sarà che io un bel bicchiere di Chianti, servito non troppo caldo, a volte lo abbino con goduria alla zuppa di pesce, sarà che i giapponesi...
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Falesco Montiano: una imperdibile verticale di un grande rosso laziale. 2^ parte
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Continuiamo con la descrizione della splendida verticale di Montiano andando a scoprire gli anni 2000. 2000 : l’anno della svolta, entra in ...
Falesco Montiano: una imperdibile verticale di un grande rosso laziale. 1^ parte
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Il Montiano è un vino del Lazio e ne sono orgoglioso, soprattutto dopo la grandissima degustazione che si è tenuta all’AIS di Roma alla pres...
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L’Union des Grands Crus de Bordeaux a Roma: i vini di 74 dei più famosi Chateaux in degustazione
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Un pioggia di Grand Crus di Bordeaux cadrà su Roma il prossimo 9 novembre. Un centinaio di fantastici vini della Gironda, di settantaquattro...
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I furbetti della cantina: sequestro di vino a La Morra
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I funzionari del Servizio Antisofisticazioni vinicole della Provincia (sede di Roddi), i n una cantina di La Morra, hanno dapprima sequestr...
Conoscete i vini del Languedoc-Roussillon?
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Molto spesso quando parliamo di vino e di Francia il nostro pensiero tira dritto per la Borgogna, la Champagne, l’Alsazia oppure, ovviamente...
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Un nuovo modo di comunicare il vino: solo un sogno?
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E’ da un po’ di tempo che ci penso, comunicare il vino utilizzando i semplici descrittori o utilizzando la terminologia classica (AIS, FISAR...
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E negli USA si beve più spumante che champagne....
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Per la prima volta si verifica uno storico sorpasso dello spumante Made in Italy sullo champagne francese nel ricco mercato degli Stati Unit...
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