Giacomo Borgogno – Barolo Cannubi 2010

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di Lorenzo Colombo E poi ti capita di assaggiare (di bere in realtà) un vino così e ti rendi conto che le 300 battute previste per il ...

Alla scoperta della Malvasia passita dei Colli Piacentini - Garantito IGP

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di Lorenzo Colombo Sono ben 19 le varietà di Malvasia iscritte al Registro Nazionale delle Varietà di Vite e la Malvasia di Candia Arom...

Cantine Leonardo da Vinci - S.to Ippolito 2016 Igt Toscana

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di Stefano Tesi T emendo il peso del vetro, del vinone e del produttore, ho lasciato la bottiglia a candire in attesa di stagioni fredd...

Pruneti Extra Gallery a Greve in Chianti è il posto più cool per l'olio della Toscana?

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Le sfide sono belle quando sono difficili.  Ma sono ancora più belle quando, oltre che difficili, anziché da un accurato piano di battagl...

Tenuta del Cavalier Pepe - "La Loggia del Cavaliere" Taurasi riserva DOCG 2008

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Ma quanto tempo bisogna aspettare il Taurasi? Difficile dare una  risposta, soprattutto dopo questo riassaggio del cru di Milena Pepe otte...

La Fortezza ovvero come la Falanghina del Sannio può sfidare il tempo

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di Luciano Pignataro La Falanghina viene vissuta psicologicamente come un bianco di pronta beva, ed è così che finiscono quasi tutti i su...

L'Alto Piemonte racchiuso nel Gattinara 2014 di Franchino

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di Carlo Macchi Appena arrivato in Alto Piemonte mi sono cimentato con un sontuoso bollito. Forse non era l’abbinamento ideale ma il Ga...

Tutto sul Cacciucco Day 2019 a Poggibonsi

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di Carlo Macchi I livornesi e tutti quelli che si sentono chiamati in causa sulla primogenitura del Cacciucco stiano tranquilli. In qu...

Ograde 2017 Škerk: il fascino del Carso

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di Roberto Giuliani  Ograde identifica la recinzione con muretti a secco che circonda le parcelle vitate davanti alle case.  Vit...

A Roma, da Niko Romito, si parla della DOP Tullum

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di Roberto Giuliani Mercoledì 19 novembre, nei locali dello Spazio Niko Romito, in Piazza Giuseppe Verdi 9, a Roma, si è svolta una cena-...