Percorsi di Vino
Il wine blog di Andrea Petrini
InvecchiatIGP: Capitoni - Orcia Doc “Frasi” 2006
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di Lorenzo Colombo UN MILLESIMO: UNA FRASE “CIO’ CHE MIGLIORE E’, CIO’ CHE MIGLIORE SARA’, …SCELGO.” E’ questa la “frase” riportata in et...
Planeta - Etna Bianco Doc 2017
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di Lorenzo Colombo Da uve Carricante allevate a 700 metri d’altitudine sul versante nord dell’Etna, su suoli costituiti da sabbie laviche, n...
C’è il Vermouth e poi c’è il Vermouth di Torino IG
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di Lorenzo Colombo Con la pubblicazione in Gazzetta ufficiale del decreto ministeriale 1826 del 22 marzo 2017, il Vermouth di Torino viene r...
InvecchiatIGP: Col Vetoraz - Valdobbiadene Brut DOCG 2010
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di Stefano Tesi Le bollicine disperse in qualche angolo della cantina sono un classico per chiunque si diletti in cose di vino. E ogni volt...
Casale dello Sparviero - Chianti Classico DOCG 2019
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di Stefano Tesi In quest’afoso luglio, se bevuto appena più fresco si fa dissetante e mantiene tutta la sua invitante fragranza, senza perde...
A Volterra, alla scoperta dei vini di Monterosola!
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di Stefano Tesi Chi fa questo mestiere non deve mai fermarsi alle apparenze, anche se a volte queste sembrano messe lì per non farti guardar...
InvecchiatIGP: Tenuta San Francesco - Costa d'Amalfi Bianco DOC "Per Eva" 2011
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di Luciano Pignataro Questo bianco nasce a Tramonti, l'unico comune della Costa d'Amalfi che non ha sbocco al mare ma che costituisc...
Lungarotti - Torgiano Rosso DOC "Rubesco" 2010
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di Luciano Pignataro Una vecchia magnum sepolta da altre ha bussato nella porta della mia memoria per farsi bere. Sangiovese e un po' d...
La Masserie - Sensus Pallagrello 2008
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di Luciano Pignataro Quanto vive il Pallagrello Nero? Beh, almeno quanto l’Aglianico, sebbene abbiamo uno storico che non va oltre il 1998, ...
InvecchiatIGP: Dorigati - Teroldego Rotaliano Diedri 2003
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di Carlo Macchi Il Teroldego Rotaliano è uno dei miei vini del cuore e questo di Dorigati è sempre stato tra i preferiti perché riesce a mis...
Dr.Bürklin-Wolf - Riesling Trocken Wachenheimer Altemburg 2017
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di Carlo Macchi Il Palatinato non è certo la prima zona che viene in mente parlando di Riesling tedeschi e questa cantina, pur essendo famos...
Il Giardino delle Esperidi e Alla Borsa: quando la ristorazione di qualità vale il viaggio!
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di Carlo Macchi Qualche giorno fa, girando per degustazioni tra Soave, Bardolino e Custoza ho confessato a me stesso, nonostante l’età sia q...
Lo Champagne Sovietico ovvero genesi e caratteristiche del Sovetskoe šampanskoye
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Negli anni '30, una catastrofica carestia attraversò l'Unione Sovietica. Il caos derivante alla collettivizzazione delle terre, comb...
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