Percorsi di Vino
Il wine blog di Andrea Petrini
Alla ricerca del vino dell'Ultima Cena
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Molti pasti storici famosi sono stati ben documentati, così oggi sappiamo chi vi ha partecipato, dove si sono svolti e quali piatti sono st...
Non lo so 2013 - Il VINerdì di Garantito IGP
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Di Lorenzo Colombo Un ettaro a Rancate, frazione di Triuggio, pochi chilometri a nord di Monza, vitato a Merlot (75%) e Cabernet franc ...
Coste Ghirlanda, Pantelleria nel bicchiere - Garantito IGP
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di Lorenzo Colombo Nel 2009 escono le prime 3.800 bottiglie di “Lanostraprimavolta”, un IGP Sicilia, prodotto con uve Zibibbo. Si pres...
Mettete dello Champagne nei vostri fucili!!
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Pensavo fosse uno scherzo, magari una di quelle notizie gossip con Paris Hilton al centro dell'attenzione per l'ennesima doccia a b...
Cantina Cupertinum - Settantacinque Copertino doc riserva 2007. Il VINerdi di Garantito IGP
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Di Stefano Tesi Da ascrivere senza esitazioni alla categoria “vini del cuore”. Aggettivo: “Sontuoso”. Negroamaro 100% pro...
L'elisir e quel gran porco del limone
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Di Stefano Tesi Lo ha battezzato " Elisir di limone " e si arrabbia parecchio se lo si chiama limoncello, perché in effetti c...
I Fabbri - Chianti Classico Lamole 2010
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La bottiglia era là, poggiata all'interno della mia cantinetta climatizzata che ogni tanto mi ricordo di rimettere in ordine visto che ...
Tenuta di Nozzole - Il Pareto 1997 per il VINerdì di Garantito IGP
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Di Luciano Pignataro Non c’era solo fuffa dietro questo vino che ha fatto epoca diventando uno dei simboli del rinascimento enologico i...
Il Fiano fuori il Fiano: Irpinia, Cilento, Sannio, Basilicata e Puglia - Garantito Igp
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l Fiano fuori il Fiano: ossia tutto quel che c’è di buono fuori l’areale della docg riconosciuta nel 2003 e che copre quasi tutta la provin...
Angelo Gaja dixit:"Nessuno ha la verità in tasca"
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Mi è arrivato pochi giorni fa questo comunicato di Angelo Gaja che ripropone un tema caldo in viticoltura ovvero l'uso della chimica in...
Albino Piona - Spumante Metodo Classico Gran Cuvée Pas Dosé - Il VINerdì di Garantito IGP
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di Carlo Macchi Corvina=amarone, corvina=valpolicella, corvina=bardolino, corvina=grande spumante metodo classico. Se l’ultima p...
Il Sangiovese che mi ha fatto ricredere sul Sangiovese (a San Gimignano) - Garantito IGP
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Di Carlo Macchi Nemo propheta in patria , recita il detto, che declinato su me stesso si adatta perfettamente al rapporto che ho con i ...
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