Percorsi di Vino
Il wine blog di Andrea Petrini
Domaine Joseph Voillot - Volnay 1er Cru les Caillerets 2008
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Premessa : questo post è dedicato ad alcune persone che, proprio in questo momento, sono in Borgogna a "testare" qualche "vin...
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Krug e l'etichetta senza solfiti
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Una "piccola" dimenticanza che potrebbe costare cara. Moët Hennessy , leader mondiale ...
Attrezzi (in)utili per il vino
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Per il wine blogger che vuole avere le mani libere per scrivere ciò che sente nel vino Dispensatore di vino? Un decanter...moderno? ...
Vino in fialetta? Pare piaccia....
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Devo dire che inizialmente, vedendo il packaging, la mia mente più che in enoteca è volata presso la Diagnostika sotto casa mia dove regol...
I migliori wine bar di New York!?!?
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The Drink Business spesso propone interessanti classifiche sul vino. Stavolta sono stati individuati i migliori (?) wine bar di New York. ...
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Chi glielo dice a Jonathan Nossiter che il Domaine de Montille non è più quello di Mondovino?
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Il tempo fugge e certe convinzioni, certe promesse, magari oggi si dimenticano o, semplicemente, vengono ridimensionate. Il Domaine de Mo...
Un vino per il cane o un cane per il vino?
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Comprereste mai questi vino per soli 30$? Io, personalmente, no! Chi non ha senso estetico difficilmente potrà fare buon vino. Se, però, ...
André e Jacques Beaufort e quel senso per lo Champagne d'autore
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Ormai su di loro si è veramente scritto tutto, un misto tra realtà e leggenda che vede il 1969 come anno zero per Jacques Beaufort che, amm...
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Una questione naturalmente volatile
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Roma, inaugurazione di un locale in pieno centro storico. Facciamo un giro tra le varie salette e ci accorgiamo che, tra le pareti colorate,...
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Il Barolo Vigneto Arborina 1996 di Elio Altare è un vino che non capisco
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Non sono un grandissimo intenditore di Barolo, anzi, però alcuni punti fermi sul grande nebbiolo li conosco, soprattutto quando si parla di...
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Vino e Carne Umana per il sommelier zombie moderno....
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Maynard James Keenan, leader e cantante dei Too l (vabbè non sono gli U2 come popolarità) è noto del mondo musicale metal per la sua passi...
Dei vini naturali e delle denunce penali
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Tutto parte da questo post di Marco Bolasco : “Ciao Marco, ti contatto per informarti di quanto mi è successo la scorsa settimana: s...
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Cavit: chi ha paura dei grandi numeri?
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Ultimamente, in maniera casuale, nel mio "percorso di vino" ho incrociato alcune storiche cooperative sociali italiane come Dolia...
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