Percorsi di Vino
Il wine blog di Andrea Petrini
Quando la tradizione del vino diventà passione: Cascina Tollu
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Tomaso Armento di Cascina Tollu è un altro di quei vignaioli “on line” che utilizzano il social networking come strumento per trasmettere ed...
E ora? Che ci facciamo col Brunello declassato? Qualche ipotesi di utilizzo....
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Non mi occupo di seguire attentamente la vicende che è (ri)esplosa in questi ultimi giorni visto che ci sono illustri giornalisti e blogger ...
Vinixiani di Roma, gran brava gente!!
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I vinixiani non sono un popolo extraterrestre ma un gruppo di persone col web 2.0 in testa e tanta voglia di parlare di grande vino e, sopra...
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Cantine d'autore? Ma er vino è bbono?
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Stati Uniti. Area 51? Un grande polipo alieno è sceso sulla Terra? Ma no, è solo l'immagine di una chiesa moderna.... Magari un centr...
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Il Re dei vini dolci: il Vin Santo Avignonesi 1996
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Qualcuno fa risalire il suo nome ad un frate francescano che nel 1348 curava le vittime della peste con un vino che era comunemente usato da...
Scopriamo i Bordeaux 2008. Qualche consiglio.
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Il 2008 è stata definita una annata classica dove solo chi ha lavorato bene in vigna ha potuto dar vita a vini di grande struttura e longev...
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Cernilli fa chiarezza(?) sulla lista dei vini del G8
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Fortunatamente frequentando il forum del Gambero Rosso ho potuto chiarire grazie alla presenza di Daniele Cernilli, che solitamente latita d...
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I 41 vini del Gambero Rosso al G8 in Abruzzo. E' davvero la migliore lista?
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Sul sito del Gambero Rosso oggi è comparso un articolo col quale si annuncia con un certo orgoglio che il famoso crostaceo decapode sarà il ...
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Percorsi di Vino e lo chef Dino De Bellis insieme per "Bollicine sotto le stelle"
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Ci si è messo anche il maltempo a Roma ma la serata che Percorsi di Vino voleva dedicare alle bollicine italiane si è svolta lo stesso, con ...
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Verticale storica di Serra Fiorese Garofoli
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Garofoli e il suo Verdicchio non hanno bisogno di presentazioni, soprattutto il Serra Fiorese, un vino che con la sua struttura e complessit...
Energyawine e Tenute Rubino: coppia vincente
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Fortunatamente a Vinòforum, se scegli bene e cerchi di evitare la fauna che ho descritto in un articolo precedente, c'è anche gente in g...
E' in arrivo l'albo dei sommelier?
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La notizia l'ho letta poco tempo fa sulla home page del Gambero Rosso. All'inizio non ci volevo credere, pensavo di aver letto male ...
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Ma al Vinòforum si fa cultura del vino?
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La domanda dopo essere stato a questa importante manifestazione romana me la sono fatta più volte, soprattutto dopo esser tornato a casa sta...
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Voglia di bollicine,? Abate Nero!
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Con questo caldo non avete voglia di bere un bellissimo spumante, magari un TrentoDoc? La scelta di Percorsi di Vino, questa settimana, è an...
Ma che bello il vino (italiano) di Hong Kong!!
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Prendi qualche bella tonnellata di uva, congelala, mettila dentro un fantastico container e spediscila in Asia. All’arrivo prendi i grappoli...
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Il bianco di Custoza di Aldo Adami
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Altra serata AIS a Roma dove stavolta veniva presentata la produzione di alcuni cantine della zona del Custoza. Siamo in estate, perché non ...
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