Percorsi di Vino
Il wine blog di Andrea Petrini
Tenute Dettori - Renosu Bianco
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Le bionde trecce, gli occhi azzurri e poi le tue calzette rosse e l'innocenza sulle gote tue due arance ancor piu' rosse e la ...
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La chimica del Bordeaux
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Continuando il discorso sui bordolesi proprio ieri ho letto su Teatro Naturale un interessante articolo sulla identificazione della moleco...
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Château Haut-Bailly 1990: l'immortalità del Bordeaux la metto in dubbio!
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C'è un un solo grande sbaglio che l'appassionato può fare: avere pregiudizi nei confronti di un vino, che siano negativi o, come in...
Giuseppe "Bepi" Quintarelli ci ha lasciato
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Che periodo del cavolo, troppi maestri stanno morendo lasciando eredità troppo difficili da raccogliere. Che la Terra ti sia lieve Bepi! ...
La migliore etichetta di vino al mondo è dell'Alpha Crucis Shiraz 2008
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Vi piace l'etichetta? Non male vero? Sicuramente è piaciuta molto alla World Label Awards Association che nel 2011 l'ha proclamata...
Il Merlot di Bele Casel dal 2002 al 2006
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Fare riferimento a Bele Casel e parlare del loro Merlot e non del Prosecco a molte persone potrà suonare stonato ma vi posso assicurare ch...
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Brindisi bipartisan alle Maldive: Schifani, Rutelli e Casini vanno a Champagne
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Per carità, ognuno è libero di fare ciò che vuole nella vita, però mentre le pensionate del mio quartiere lottano per arrivare a fine mese,...
Chateauneuf du Pape Clos du Mont Olivet 1998
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Ho acquistato questo vino alcuni anni fa durante la mia vacanza in Provenza e Valle del Rodano. Su consiglio di Mike Tommasi sono passato...
Il Gastronauta di Davide Paoloni sui ricarichi del vino al ristorante. Interventi di Cernilli, Ziliani, Nossiter, Vizzari, Alajmo, Troiani e Lenzini
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Sabato c'è stata la solita bella trasmissione di Davide Paolini che ha messo a confronto più opinioni, a volte molto contrastanti, sul...
Il mio punto di vista sull'articolo di Nossiter su GQ
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L' articolo a firma Jonathan Nossiter come previsto a suscitato molto clamore sul web per via di una serie di prese di posizione che n...
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Casale del Giglio contro Jonathan Nossiter. Botta e risposta su Dissapore in merito all'articolo apparso su GQ.
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Sul Dissapore non si è fatta attendere la risposta di Casale del Giglio, nota azienda vitivinicola del Lazio, che risponde le rime a Jonath...
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Jonathan Nossiter nemico di Robert Parker e...dei ristoratori romani
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Jonathan Nossiter , nonostante l'aria da artista sognatore giramondo, è abituato a rompere certi sistemi di potere, non c'è dubbio,...
Addio a Giulio Gambelli
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Addio Bicchierino
Daniele Cernilli, Montalcino e le sue denominazioni
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Premessa: sto solo condividendo e commentando una notizia apparsa in Rete per cui, visti i tempi, sottolineo che il mio post non ha alcun i...
Aprire lo Champagne con la sciabola. Nel 2012 ce la farò!
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Buon anno da Percorsi di Vino
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Antonello Maietta e i suoi Spunti di Svista
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Caro Presidente Maietta, chi scrive di vino sul web, si sa, oltre a commettere possibili reati ed essere un visionario è anche una persona...
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Vinnatur e il concetto di Terroir di Claude Bourguignon
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Mentre sono d'accordo che il concetto di Terroir debba riferirsi necessariamente ad arie vocate, non trovo giusto alla fine ricondur...
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Bevuto a Natale: Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 1995
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Guardo la bottiglia perplesso, so bene che Emidio Pepe , ultimo contadino vero dell'Abruzzo del vino, divide da sempre gli enoappassio...
Il Regalo di Natale più inutile del mondo
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Per me se la battono queste due "creazioni" Fontana La bottiglia con due colli e due bicchieri Avete altre idee?
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