Percorsi di Vino
Il wine blog di Andrea Petrini
AUGURI DI BUON ANNO
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Andrea Petrini e tutto Percorsi Di Vino vi augura un fantasmagorico 2009. Intanto per festeggiarlo al meglio il primo Gennaio insieme all...
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Pubblicità (non) occulta del vino....
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Leggevo ultimamente di Mara Venier che forse verrà multata dall'Autorità Garante perchè durante l'Isola dei famosi metteva in mostra...
Proviamo ad abbinare il cioccolato Amedei?
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Tempo di Natale, tempo sicuramente di tanti dolci sparsi sul tavolo delle feste. Tra i vari panettoni, pandori e torroni, ogni tanto, soprat...
Krug Clos du Mesnil 1996. Almeno una volta nella vita..
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Su questo ho pochi dubbi: Clos du Mesnil sta allo Champagne come la Romanée-Conti sta al Pinot Nero. Una volta nella vita 1000 euro si pot...
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TANTI AUGURI DA PERCORSI DI VINO
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Sergio Mottura - Magone 2006: un Pinot nero che mi piace!!
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Ho avuto il piacere e l'onore di ospitare Giuseppe Mottura in una delle tante cene col produttore che il mio Enoclub Roma organizza mens...
A Natale se ne vedono di tutte, anche l'abbinamento tra Franciacorta e cioccolato
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Girovagando per la rete ( http://www.alimentapress.it/dblog/articolo.asp?articolo=2898 ) mi sono imbattuto in questo articolo. All'inizi...
Aiutiamo l'AMREF regalando Rosso di Natale
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Attraverso l'acquisto di queste splendide bottiglie Etikè Italia SRL sostiene il pro getto vaccinazioni di Amref. Ti offriamo la possibi...
Sassicaia 2000 oppure Ornellaia 2000?
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Stesso millesimo e due "miti nel bicchiere". Degustati all'ultima asta romana di Gelardini & Romani la comparazione è stat...
I Vini delle Sabbie
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Per "Vini delle Sabbie" si intendono quei vini prodotti con uve allevati su "terreni sabbiosi", cioè un suolo la cui tes...
Fontodi Pinot Nero "Case Via" 2006: perchè?
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Ammetto che sono di parte, io AMO alla follia il Pinot Nero della Borgogna, AMO la sua eleganza, il suo fascino, la sua potenza sempre misur...
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Non potevamo certo dormire senza la classifica del Wine Enthusiast Magazine: la top cellar selection of 2008
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Wine Enthusiast, così come è di prassi in questi ultimi tempi, ha anch'esso pubblicato la sua classifica ufficiale dei migliori 100 vin...
Di ritorno da Eat-Alia: piccoli appunti di un viaggio alla scoperta del gusto
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Eccoci di ritorno dalla prima edizione di Eat-Alia, suggestiva kermesse enogastronomica organizzata da Cosimo Errede, col valido supporto d...
Elena Walch e il suo Gewurztraminer Kastelaz 2007
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Sarò strano io, ma se qualcuno mi chiedesse di pensare all'archetipo di un vino bianco dell'Alto Adige a me verrebbe di istinto pens...
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Eat-Alia, parte da Fiano Romano la scommessa di Cosimo Erede..
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Grandi vini italiani, accompagnati da miele, formaggi, salumi e dolci preparati dalle mani esperte di produttori e artigiani, proprio come u...
Il cioccolato monogusto al formaggio Giraudi e i suoi abbinamenti enologici...
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Ieri sera un mio caro amico ha voluto stupire il mio palato regalandomi delle piccole gemme di cioccolato impreziosite da un ingrediente gus...
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Un Morellino di Scansano da ricordare quello de I Botri di Giaccioforte!
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Grazie ad un'altra bellissima serata dell'Enoclub Roma al wine bar "Il Pentagrappolo", due giorni fa ho potuto scoprire un...
Mondial du Merlot: vincitori e vinti
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Il Mondial du Merlot, concorso internazionale nato da un’idea di Alberto Rota e organizzato dalla ISICOM SA in collaborazione con VINEA i gi...
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Il vino venuto dalle anfore: dalla Georgia a Josko Gravner
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Personaggi eclettici, un pò controcorrente, sono questi i vignaioli "new age" che dai primi anni '90 stanno imperversando in t...
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IL MAGICO CONNUBIO TRA TARTUFO SENESE E SIRAH ROSSO IGT LAZIO DONNARDEA
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E' un sirah rosso Igt Lazio l'abbinamento vinicolo ideale del 2008 per il tartufo bianco delle Crete senesi. E' quanto ha stabil...
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