di Carlo Macchi
A casa. Devi provare un
bianco di zona rossa. Cioè un sauvignon-chardonnay di Lamole e del 2104.
Tentenni, traccheggi, ma alla fine metti in frigo.
L’apri e l’odore di pesca
gialla inonda la cucina. Assaggi e rimani a bocca aperta.
Finisci la bottiglia
difendendola da moglie e figli che vorrebbero riassaggiarlo.
Fattoria di Lamole è a Greve in Chianti (Fi)
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