Alla scoperta del vino naturale, quello che
proviene da uve coltivate senza l'ausilio della chimica, sia in vigneto che in cantina:
Vini di Vignaioli, la fiera del vino naturale, si terrà a Roma, l'8 e 9 marzo
2014.
Gli artigiani del vino si sono dati appuntamento
nel cuore della capitale, nel rione Testaccio, in Largo Dino Frisullo, presso
la Città dell’Altra Economia.
Nel manifesto dell'evento, dieci aggettivi per
definire il vino proposto all'assaggio: naturale, vero, sincero, biologico,
biodinamico, appassionato, autentico, semplice, ricco, umano.
Saranno presenti 50 produttori provenienti da
tutte le regioni italiane.
Due giorni intensi nei quali i visitatori
potranno degustare ed acquistare vini unici e evocativi, prodotti nel rispetto
della terra e dell’uva, lontano da logiche industriali ed omologazioni del
gusto ma con la cura, l'attenzione e il tempo richiesti dal lavoro artigiano.
L'evento è stato organizzato direttamente dai
vignaioli che saranno dietro i banchi di assaggio, a diretto contatto con il
pubblico, per raccontare attraverso i loro prodotti la scelta di assecondare la
natura, sia in vigna che in cantina.
Scopo della fiera è quello di favorire il
contatto diretto tra produttore e consumatore, nel rigoroso rispetto di una
agricoltura biologica e biodinamica, fatta di lieviti naturali e fermentazioni
spontanee.
Le degustazioni saranno libere e il prezzo di ingresso
è stato volutamente contenuto in 10 euro.
La lista dei produttori presenti la trovate a questo LINK
La Città dell’Altra Economia mette a disposizione
dei visitatori 3.500 metri quadrati dedicati a esposizioni e altri servizi ed è
uno dei primi spazi in Europa interamente dedicato alle pratiche economiche che
si caratterizzano per l’utilizzo di processi a basso impatto ambientale.
INFORMAZIONI
Orari di apertura:
sabato 8 marzo dalle ore 11 alle ore 20; domenica 9 marzo dalle ore 11 alle ore
19.
Incontri: domenica 9
marzo, ore 9.30 - 11.00, incontro/dibattito con e tra i vignaioli su
"l'etichettatura dei vini naturali".
Indirizzo: Largo Dino
Frisullo, Città dell’Altra Economia, nel Rione Testaccio, all'interno del Campo Boario
dell'ex-Mattatoio.
Come arrivare: la Città dell'Altra Economia è raggiungibile in bicicletta (rastrelliere all'interno) e
in macchina. Parcheggio da Largo Frisullo o dal Lungotevere Testaccio. Dalla
stazione Termini: Metro, linea B, fino alla fermata Piramide. Autobus: linea
719 fino alla fermata Macro oppure linea 170 fino alla fermata Ponte Testaccio.
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