Percorsi di Vino
Il wine blog di Andrea Petrini
Pensieri di Agosto: Marco Caprai e la crisi del Sagrantino di Montefalco
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Marco Caprai Marco Caprai usa l'ironia per spiegare la crisi profonda del settore vitivinicolo umbro . L'inventore del Sagrantin...
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Pensieri di Agosto: le mie alternative al vino monodose
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Premessa: non mi sono fissato col vino monodose e non sto facendo una campagna contro la aziende che producono prodotti di questo tipo anch...
Ho sognato la prossima vendemmia
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Ho fatto un sogno. Ho sognato che a cena accendevo la TV e mi ritrovavo il conduttore del telegiornale che parlava della prossima vendemm...
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Misurare l'alcol nel sangue con iPhone? Ora si può!
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Il nostro peggior incubo da venerdì scorso di chiama Codice della Strada . Le nuove norme , infatti, non fanno sconti a nessuno, sopratt...
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E' stata la settimana........
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Grande interesse ha destato il tasting panel di Oneglass , uno dei tanti vini monodose in circolazione. Non sapete ancora di che si parla?...
Letture estive di vino
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Tempo di letture d’estate su Percorsi di Vino , soprattutto il venerdì, quando già stiamo pensando al mare e al classico gossip da ombrello...
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I vini monodose. Origine e sviluppo di un prodotto di (in)successo?
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Oneglass non è altro che l’ultimo tentativo di introdurre sul mercato vino in confezione monodose. L’idea originale di chiudere il vino...
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Ma quale tasting....oggi è tempo di "tapping panel"!!!
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Ormai il marketing ha scoperto da tempo che internet rappresenta uno strumento efficace per compiere indagini di mercato a basso costo ed a...
Dalla Cantina Cremisan nasce il vino che unisce Betlemme e Gerusalemme
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Bellissimo articolo tratta da Affari Italiani che vorrei condividere con voi. Il vino può essere anche speranza di pace. Nell'area tr...
Oneglass. Perchè?
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I tasting panel sono un affascinante strumento di marketing che sempre più aziende, non solo di vino, stanno sviluppando approfittando dei ...
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Paola Di Mauro e quella testardaggine chiamata Vigna del Vassallo
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Oggi vorrei parlarvi di Colle Picchioni , un’azienda vitivinicola che ha fatto un po’ la storia della mia Regione, il Lazio, essendo uno di ...
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Bollicine abissali!
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Piero Lugano , titolare dell' azienda vinicola Bisson di Chiavari ed ex insegnante di materie artistiche, da tempo studiava i ritrovamen...
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Gabrile Bonci, Dino De Bellis e......la Bestia
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Dino De Bellis e Gabriele Bonci non hanno bisogogno di molte presentazioni. A Roma sono considerati portatori sani di emozioni culinarie. Co...
Etichette d'autore: Chateau Mouton Rothschild
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Château Mouton Rothschild, premier cru bordolese, è sicuramente uno dei vini più famosi al mondo non solo per la bontà del vino, ma anche ...
Parliamo di metalli pesanti nel vino?
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Purtroppo le brutte notizie non sono finite. Nel vino, così come in tantissimi altri alimenti, non dobbiamo fare i conti solo i pesticidi, ...
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