InvecchiatIGP: Randi - Ravenna Rosso Igt “Bursôn” Etichetta Nera 2009

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di Lorenzo Colombo L’Azienda Agricola Randi, fondata nei primi anni Cinquanta dispone di 63 ettari di vigneti nei comuni di Fusignano ed Alf...

Cascina del Ronco - Bergamasca Igt Chardonnay “Oro del Ronco” 2024

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di Lorenzo Colombo Cascina del Ronco è il marchio con il quale la Cooperativa Sociale Oikos commercializza i propri vini prodotti in regime ...

Pelassa, il Roero più a nord: finezza, sabbie e memoria contadina

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di Lorenzo Colombo L’azienda Pelassa si trova a Montà, il comune più settentrionale del Roero. La sua storia affonda le radici negli anni C...

InvecchiatIGP: La sala del Torriano - Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Il Torriano" 2015

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di Stefano Tesi Nel 2014, la modifica del disciplinare che introdusse la Gran Selezione al vertice della piramide qualitativa del Chianti Cl...

Annalisa Zorzettig - Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino "MYÓ" 2020

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di Stefano Tesi A dispetto di un’uva difficile a maturare, ecco un vino solare fermentato in acciaio e affinato in legno, dal bel colore rub...

Oltre il pregiudizio: come l’Amarone e il Recioto di Tedeschi hanno vinto la sfida della contemporaneità

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di Stefano Tesi Mi sono di recente imbarcato, con alcuni cari amici, in una dissertazione filosofica di difficile soluzione: esiste il caso ...

InvecchiatIGP: Marchesi Antinori - Solaia 1998 (magnum)

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di Luciano Pignataro Alcuni vini hanno lo stesso destino del Colosseo e degli scavi di Pompei: sono così famosi nel mondo e sempre davanti a...

Castello di Meleto - Chianti Classico Gran Selezione "Vina Poggioarso" 2020

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di Luciano Pignataro Un Chianti Classico sta sempre bene nei pranzi natalizi. Ero curioso di assaggiare questa annata "ecumenica" ...

Un grande bianco, una grande tavola: il Fiano di Villa Diamante tra memoria e futuro

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di Luciano Pignataro Bevo questo straordinario bianco nell’ultima cena dell’anno da Mimmo De Gregorio , allo Stuzzichino di Sant’Agata sui D...

InvecchiatIGP: Bruno Bulgarini - Lugana DOC 2010

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di Carlo Macchi Si parla di un vino fatto da uve Turbiana (un clone di trebbiano? Un cugino del verdicchio o del friulano?) ben 16 anni fa, ...

Biondelli - Franciacorta Extra Brut Riserva "Premiere Dame" 2016

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di Carlo Macchi Chardonnay, dieci anni e sboccato da quasi 16 mesi: sono cose che si sentono al naso nei bellissimi toni di pasticceria e fr...

Assyrtiko Skytali: cronaca di una verticale magistrale tra ‘rotonde durezze’ e note di macchia mediterranea

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di Carlo Macchi Nell’indimenticabile film Amici Miei, il genio viene definito come fantasia, intuizione, decisione e velocità d'esecuzio...

InvecchiatIGP: Bartolo Mascarello - Barolo 2000

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di Roberto Giuliani Il buon Bartolo aveva 74 anni quando fu raccolta l’uva nel 2000; la figlia Maria Teresa era già impegnata a dargli man f...

Chartron et Trébuchet - Crémant de Bourgogne Pierre Bleue Extra-Brut

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di Roberto Giuliani Le aziende che fanno parte del gruppo Grand Chais de France di Famille Helfrich sono numerose, questa ha più di 40 anni ...

Buon 2026 con Cantina del Tufaio - Tufaio Brut Pas Dosé 2022

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di Roberto Giuliani A Zagarolo, ridente località a sud-est di Roma, il vino si fa da tanto tempo, ma la località venne alla ribalta a livell...

InvecchiatIGP: Vinchio Vaglio - Barbera d’Asti Superiore DOCG Sei Vigne Insynthesis 2003

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Tra le colline di Vinchio e Vaglio Serra, dove i filari seguono il ritmo ondoso della terra e il vento porta ancora l’odore delle vigne vecc...

Schumann - Sivi Pinot 2021

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Il Sivi Pinot (pinot grigio) di Schumann è un bianco sloveno rigoroso, figlio di un vignaiolo che lavora con mano ferma ispirandosi alla bio...