Chartron et Trébuchet - Crémant de Bourgogne Pierre Bleue Extra-Brut

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di Roberto Giuliani Le aziende che fanno parte del gruppo Grand Chais de France di Famille Helfrich sono numerose, questa ha più di 40 anni ...

Buon 2026 con Cantina del Tufaio - Tufaio Brut Pas Dosé 2022

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di Roberto Giuliani A Zagarolo, ridente località a sud-est di Roma, il vino si fa da tanto tempo, ma la località venne alla ribalta a livell...

InvecchiatIGP: Vinchio Vaglio - Barbera d’Asti Superiore DOCG Sei Vigne Insynthesis 2003

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Tra le colline di Vinchio e Vaglio Serra, dove i filari seguono il ritmo ondoso della terra e il vento porta ancora l’odore delle vigne vecc...

Schumann - Sivi Pinot 2021

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Il Sivi Pinot (pinot grigio) di Schumann è un bianco sloveno rigoroso, figlio di un vignaiolo che lavora con mano ferma ispirandosi alla bio...

Lambrusco, identità e futuro di un grande vino popolare

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Il Lambrusco è uno dei vini italiani più conosciuti al mondo e, allo stesso tempo, uno dei più complessi da raccontare. Un nome che racchiud...

InvecchiatIGP: Severino Garofano – Azienda Monaci Igt Salento rosso “Simpotica” 2006

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di Lorenzo Colombo Spesso ricostruire la nascita di un vino con diversi anni sulle spalle è impresa ardua, soprattutto se quel vino non esis...

Orsolani - Erbaluce di Caluso Docg “La Rustìa” 2022

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di Lorenzo Colombo La Rustìa significa “arrostita dal sole” in dialetto locale, ad indicare le uve ben mature con le quali una delle aziende...

Mooiplaas e i vini di Stellenbosch: tra storia, terroir e tradizione sudafricana

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di Lorenzo Colombo Nel 2024, in Sudafrica sono stati prodotti 7.474.000 ettolitri di vino, di cui oltre il 63% bianchi, su una superficie vi...

InvecchiatIGP: Villa di Capezzana Carmignano Doc Riserva 1979

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di Stefano Tesi Lo ammetto: avrei potuto (forse) sorprendervi sciorinando le note del Villa di Capezzana 1925 assaggiato mesi fa alla memora...

Iolei - Cannonau Sardegna Doc 2023

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di Stefano Tesi Gli webinar vinicoli sono un po’ passati di moda, ma è grazie a uno di questi che ho messo il naso nel Cannonau di una giova...

Ristorante La Sosta a Serre di Rapolano: dove la vera Toscana si ferma a tavola

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di Stefano Tesi Non fatevi scoraggiare dalla bruma incombente sulla piana industriale che conduce alla Valdichiana, nè dall’architettura un ...

InvecchiatIGP: Terredora - Taurasi DOCG "Pago dei Fusi" 2005

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di Luciano Pignataro Pago dei Fusi è un Taurasi di Terredora che nasce da uve di aglianico coltivate a Pietradefusi, uno dei comuni dell’are...

Cantele - Fiano Salento IGP "Alticelli" 2015

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di Luciano Pignataro Della serie: bottiglie dimenticate che spuntano all’improvviso. Pensate solo in acciaio per essere bevute subito, econo...

Federico Graziani - Etna Doc "Profumo di Vulcano" 2022

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di Luciano Pignataro Se i miei calcoli sono giusti, Federico Graziani festeggia il mezzo secolo di vita quest’anno, ma dovremmo moltiplicare...

Brunello di Montalcino 2021: l’annata delle sfaccettature, il racconto delle vigne

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Si è chiusa a Montalcino la 34ª edizione di Benvenuto Brunello , l’appuntamento più longevo d’Italia dedicato alle anteprime del Sangiovese,...