InvecchiatIGP: Vinchio Vaglio - Barbera d’Asti Superiore DOCG Sei Vigne Insynthesis 2003

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Tra le colline di Vinchio e Vaglio Serra, dove i filari seguono il ritmo ondoso della terra e il vento porta ancora l’odore delle vigne vecc...

Schumann - Sivi Pinot 2021

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Il Sivi Pinot (pinot grigio) di Schumann è un bianco sloveno rigoroso, figlio di un vignaiolo che lavora con mano ferma ispirandosi alla bio...

Lambrusco, identità e futuro di un grande vino popolare

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Il Lambrusco è uno dei vini italiani più conosciuti al mondo e, allo stesso tempo, uno dei più complessi da raccontare. Un nome che racchiud...

InvecchiatIGP: Severino Garofano – Azienda Monaci Igt Salento rosso “Simpotica” 2006

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di Lorenzo Colombo Spesso ricostruire la nascita di un vino con diversi anni sulle spalle è impresa ardua, soprattutto se quel vino non esis...

Orsolani - Erbaluce di Caluso Docg “La Rustìa” 2022

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di Lorenzo Colombo La Rustìa significa “arrostita dal sole” in dialetto locale, ad indicare le uve ben mature con le quali una delle aziende...

Mooiplaas e i vini di Stellenbosch: tra storia, terroir e tradizione sudafricana

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di Lorenzo Colombo Nel 2024, in Sudafrica sono stati prodotti 7.474.000 ettolitri di vino, di cui oltre il 63% bianchi, su una superficie vi...

InvecchiatIGP: Villa di Capezzana Carmignano Doc Riserva 1979

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di Stefano Tesi Lo ammetto: avrei potuto (forse) sorprendervi sciorinando le note del Villa di Capezzana 1925 assaggiato mesi fa alla memora...

Iolei - Cannonau Sardegna Doc 2023

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di Stefano Tesi Gli webinar vinicoli sono un po’ passati di moda, ma è grazie a uno di questi che ho messo il naso nel Cannonau di una giova...

Ristorante La Sosta a Serre di Rapolano: dove la vera Toscana si ferma a tavola

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di Stefano Tesi Non fatevi scoraggiare dalla bruma incombente sulla piana industriale che conduce alla Valdichiana, nè dall’architettura un ...

InvecchiatIGP: Terredora - Taurasi DOCG "Pago dei Fusi" 2005

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di Luciano Pignataro Pago dei Fusi è un Taurasi di Terredora che nasce da uve di aglianico coltivate a Pietradefusi, uno dei comuni dell’are...

Cantele - Fiano Salento IGP "Alticelli" 2015

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di Luciano Pignataro Della serie: bottiglie dimenticate che spuntano all’improvviso. Pensate solo in acciaio per essere bevute subito, econo...

Federico Graziani - Etna Doc "Profumo di Vulcano" 2022

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di Luciano Pignataro Se i miei calcoli sono giusti, Federico Graziani festeggia il mezzo secolo di vita quest’anno, ma dovremmo moltiplicare...

Brunello di Montalcino 2021: l’annata delle sfaccettature, il racconto delle vigne

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Si è chiusa a Montalcino la 34ª edizione di Benvenuto Brunello , l’appuntamento più longevo d’Italia dedicato alle anteprime del Sangiovese,...