Poggio delle Monache - Toscana Sangiovese IGT "Lanario" 2021

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di Stefano Tesi Vino e buoi dei paesi tuoi, perché no? Questo robusto Sangiovese fatto a pochi passi da casa mia, nelle sanguigne Crete Sene...

Barone Pizzini e la sua visione circa la longevità del Franciacorta Rosè

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di Stefano Tesi Ci sono parole di cui, nell’ansia di fare marketing, il mondo del vino spesso abusa. Una di queste è “visione”. Grazie alla ...

InvecchiatIGP: Lungarotti - Rubesco "Vigna Monticchio" 1997

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di Luciano Pignataro Chi segue il mondo del vino dagli anni ’90 ricorda bene la 1997: unanimemente definita grande, fantastica. I giornali a...

Cantine Astroni - Piedirosso 'Colle Rotondella' 2022

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di Luciano Pignataro Torniamo all'assaggio di questo rosso che nasce sul bordo del vulcano spento degli Astroni dentro Napoli.   Dopo tr...

I Favati - Fiano di Avellino "Pietramara" Etichetta Bianca Riserva 2019

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di Luciano Pignataro Questo vino nasce nel 2007 dalla collaborazione tra Vincenzo Mercurio e una piccola azienda di Cesinali, in provincia d...

Torna Terre di Vite - 25 E 26 Ottobre 2025

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Terre di Vite 2025: oltre 150 vignaioli, 1300 vini artigianali, laboratori del gusto e arte nella suggestiva cornice di Villa Cavazza La sto...

InvecchiatIGP: Buiatti Livio e Claudio - Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2015

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di Carlo Macchi Diciamo che la storia di questo vino, racchiusa in 10 anni, può essere raccontata nell’adattamento del titolo di una famosa ...

Tenuta di Capezzana - Carmignano DOCG "Trefiano" 2021

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di Carlo Macchi Creato da Vittorio Contini Bonacossi nel 1979, “pare sia” 80% di Sangiovese, 10% di Cabernet sauvignon e 10% di Canaiolo.  “...

C'era una volta l'Italia, il Paese dei vini bianchi da bere rigorosamente giovani

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di Carlo Macchi Quanti di voi hanno assistito alla scenetta del ristoratore che vuole “affibbiare” il bianco dell’anno precedente al cliente...

Il nuovo volto del vino naturale: dati, tendenze e sfide di un mercato globale

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C’è stato un tempo in cui chiedere un vino naturale al ristorante suscitava sguardi perplessi. Un tempo in cui la parola “torbido” era sinon...

Pizza (Re)connection: il manuale per i pizzaioli del futuro firmato Giusy Ferraina

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La letteratura sulla pizza è ormai vasta e articolata: c’è chi ne ha raccontato la storia, chi esplora l'antropologia del piatto più ama...

InvecchiatIGP: Giovanna Madonia "Fermavento" 1998 e Fattoria Zerbina "Pietramora" 1985

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di Roberto Giuliani Ammettetelo, pochi di voi considerano il Sangiovese romagnolo un vino capace di emozionare e, magari, di invecchiare. Ni...

Grillesino - Toscana IGT Ciliegiolo Nàcchero 2024

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di Roberto Giuliani Se c’è un vino con cui è facile fare il bis a tavola, questo è sicuramente il Ciliegiolo. A Sorano, nel cuore della Mare...

Champagne Experience 2025, buona la prima a Bologna

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Si è conclusa, dopo due intensi giorni di degustazioni e approfondimenti l’ottava edizione di Champagne Experience, la prima andata in scena...

Tempa di Zoè: il Fiano XA racconta la rinascita cilentana del grande bianco del Sud

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di Roberto Giuliani Siamo a Torchiara nell’anno 2016, qui Bruno De Conciliis, Vincenzo D’Orta, Feudi di San Gregorio e Francesco Domini deci...

InvecchiatIGP: Antonelli – Spoleto DOC Trebbiano Spoletino “Trebium” 2015

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Nel cuore della denominazione di Montefalco, tra vigne, uliveti e colline che hanno fatto dell’Umbria una delle regioni più autentiche d’Ita...

Ceratti – Greco di Bianco DOP

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Ottenuto da uve Mantonico passite, questo vino prodotto solo nel territorio calabrese di Bianco, grazie ad un breve passaggio in legno, inca...