InvecchiatIGP: Speri - Amarone della Valpolicella Classico "Vigneto Monte Sant’Urbano" 1993

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di Roberto Giuliani Erano altri tempi, non c’è dubbio. Nel 1993 l’Amarone più importante arrivava a toccare i 15 gradi di alcol, oggi persin...

Il Bottino - Lazio Bianco IGT "Avvio" 2023

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di Roberto Giuliani A poco più di 30 km da Roma c’è Lanuvio, nei Colli Albani, dove si fanno ottimi vini ma pochi lo sanno.  Questo è uno di...

Pepe Nero: la ristorazione d’autore di Salvo Cravero sul lago di Bolsena

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di Roberto Giuliani Il mondo della ristorazione italiana è estremamente vario, esistono migliaia di locali “rassicuranti”, che fanno una cuc...

InvecchiatIGP: Domaine Matassa – Vin de France blanc "Cuvée Marguerite" 2016

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C'è un piccolo villaggio nei Pirenei Orientali, Calce, che sembra dimenticato da Dio ma non dai vignaioli. Lì, nel cuore del Roussillon ...

Tenute Nicosia – Carricante Brut Metodo Classico “Sosta Tre Santi” 2022

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Molti produttori etnei cercano da tempo una via spumantistica, consapevoli che clima fresco e suoli vulcanici possano offrire condizioni ide...

La Calabria del vino tra ondate di entusiasmo e interrogativi sul futuro

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La Calabria del vino vive un momento mai visto prima. Eventi, prime pagine, masterclass e massima copertura social : i riflettori sono punta...

InvecchiatIGP: Balgera - Valtellina Sforzato DOC1999

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di Lorenzo Colombo Nel mese d’aprile, dopo una visita in azienda, avevamo scritto in merito alla degustazione di un buon numero di vini dell...

Citari - Lugana Doc “Torre” 2022

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di Lorenzo Colombo Dei quattro Lugana prodotti dall’azienda Citari questo è quello che viene realizzato con le uve più mature, raccolte a fi...

Dal dimenticatoio al calice: il ritorno della Turchetta rodigina

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di Lorenzo Colombo Il Veneto è la regione che vanta la più ampia superficie vitata d’Italia, i dati ISTAT relativi al 2024 parlano di 94.600...

InvecchiatIGP: Monte del Frà - Custoza Superiore DOC "Cà del Magro" 2007

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di Luciano Pignataro Sulla cassetta di legno si era formata addirittura un po’ di muffa. Così, avendo in programma una cena di pesce ad Acci...

Scarbolo - Friuli Grave DOC "Memari" 2022

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di Luciano Pignataro Questa è davvero una chicca inedita e devo citare colui a cui debbo questo assaggio: Federico Spagnolo sommelier del ri...

Il coraggio del tempo: la lezione del Fiano di Avellino "Alessandra" secondo Roberto Di Meo

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di Luciano Pignataro Se mai un giorno dovessi smettere di scrivere di vino, mi piacerebbe essere ricordato per l’unica vera battaglia cultur...

InvecchiatIGP: Gradis’ciutta - Collio DOC Chardonnay 2006

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di Carlo Macchi Non è la prima volta che Robert Princic , deus ex machina di Gradis’ciutta, tira fuori dalla cantina vecchie annate a raffic...

Honey GourMet: la bollicina che nasce dal miele

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di Carlo Macchi Non di solo vino vive l’uomo e così eccovi un non vino. Tranquilli, non è dealcolato ma nasce dal miele.   La prima cosa che...

I vini bianchi italiani, non solo del 2024, cosa ci stanno dicendo?

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di Carlo Macchi Anche lo scorso anno, in questo periodo, dedicammo un articolo ai bianchi italiani d’annata e non, basandoci sulle degustazi...