InvecchiatIGP : Lis Neris - Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris 2008

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di Carlo Macchi Se c’è un vitigno bianco di nobili natali che in Italia non viene considerato mai o quasi mai adatto per l’invecchiamento qu...

Silvia Zucchi - Lambrusco di Sorbara DOC Metodo Classico 2018

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di Carlo Macchi E’ già scritto tutto in etichetta! Non dovete far altro che stappare questo Sorbara profumatissimo, straordinariamente sapid...

Intervista a Giovanna Morganti: in tempi brevi si farà molta fatica a fare il vignaiolo

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di Carlo Macchi Abbiamo fatto una bella chiacchierata a 360° con Giovanna Morganti, nota produttrice chiantigiana (Podere Le Bonce), fautric...

Invecchiato IGP: Guicciardini Strozzi - Vin Santo 1968

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di Roberto Giuliani Il nostro è un mondo strano, certamente in declino, del resto tutti ne siamo corresponsabili, ogni nostra azione, ogni n...

Cantine di Marzo - Fiano di Avellino 2020

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di Roberto Giuliani Da questa cantina fondata da Scipione Di Marzo nel 1647, un Fiano proveniente da Lapio dall’impatto deciso e profondo di...

Casa Lucii - Verticale Vernaccia di San Gimignano Riserva Mareterra 2019-2013

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di Roberto Giuliani Reduce da quattro giorni passati a San Gimignano, in occasione di Regina Ribelle, la nuova versione dell’Anteprima della...

InvecchiatIGP – Abbazia di Novacella, Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner Praepositus 2011

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Abbazia di Novacella sorge in una frazione di Varna, a poca distanza da Bressanone, in Alto Adige, ed è annoverata tra le più antiche cantin...

Cantine Brugnano - Zibibbo Terre Siciliane IGT 2023

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I fratelli Francesco e Giuseppe Brugnano, giovani vignaioli di Partinico (PA), producono vini dalla forte identità territoriale come questo ...

Almatò, il ristorante romano dove vige la regola del tre

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Almatò , nato a gennaio 2020 quando la pandemia era appena alle porte, è un progetto ristorativo che, nonostante le difficoltà degli ultimi ...

InvecchiatIGP: Monte Tondo - Soave Classico Doc “Casette Foscarin” 2005

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di Lorenzo Colombo Per la rubrica del sabato, InvecchiatIGP, andiamo solitamente a cercare quelle bottiglie che nel corso degli anni si sono...

Valenti - Etna Rosato Doc 2022 “Poesia”

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di Lorenzo Colombo Le uve per la produzione del Poesia provengono dalla vigna Corvo, situata sul versante Nord dell’Etna, il suo colore rama...

La Verticale (in Magnum) di Guidalberto è pura goduria!

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di Lorenzo Colombo L’IGT Toscana Guidalberto viene spesso considerato il secondo vino della Tenuta San Guido – e probabilmente all’inizio lo...