Le Cinciole - Chianti Classico 2011

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Parlando di Chianti Classico spesso e volentieri la (sotto)zona di Panzano , per via del suo microclima caldo e asciutto, è stata spesso a...

Il cervello preferisce i vini con poco alcol

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Le aree cerebrali coinvolte nell'elaborazione delle informazioni gustative, come  l'insula e il cervelletto  dell'emisfero des...

Tenuta Giostra Reitano – Faro DOC Rasocolmo 2011

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Mi fa sempre piacere scrivere sul blog di piccole realtà vitivinicole italiane sopratutto se, come in questo caso, non hanno sempre quella ...

Che tipo di viaggiatore sei? KAYAK svela il vino che fa per te!

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La tradizione della viticoltura in Italia ha origini antichissime; non è infatti un caso che il Bel Paese fosse chiamato Enotria (terra del...

Il Chianti Classico de I Fabbri in una splendida verticale storica. Lamole e il suo sangiovese profumano di iris, sappiatelo!

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Per il Chianti Classico di Lamole ho sempre avuto un feeling particolare la cui genesi va ricercata nell'unicità del territorio di appa...

La Terrasse "Cuisine & Lounge” del Sofitel Rome Villa Borghese celebra lo Champagne Laurent-Perrier e il Caviale Calvisius

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Non c'è nulla da fare, a Roma ci sono posti unici come ‘La Terrasse Cuisine & Lounge’ del Sofitel Roma Villa Borghese   che, dall...

Ma davvero credevate che il vino era come la palestra?

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Cattive notizie per pigri e beoni. Qualche giorno fa un popolare sito inglese sembrava aver messo a poste le coscienze di coloro i quali no...

Nero di Troia 2012 di Valentina Passalaqua

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Traslocare, a volte, ha anche dei lati positivi soprattutto se, come è successo al sottoscritto, lo spostare scatoloni ti fa scoprire l...

Champagne da record!

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Non fa quasi mai notizia, o almeno non quanto i grandi nomi di Borgogna e Bordeaux, ma al terzo posto, in termini di prezzo medio, tra le d...

Il Chianti Rùfina: appunti di degustazione di un vino identitario

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" Il Chianti Rùfina ha tutto per camminare con le proprie gambe ed auspico che un giorno possa uscire dal calderone della denominazion...