Percorsi di Vino
Il wine blog di Andrea Petrini
Diomede 2003 Aglianico del Taburno Ocone - Garantito igp
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Di Luciano Pignataro Diomede di Ocone nasce negli anni ’90 ma conserva la linea tradizionale, mai spinta o concentrata, che ha sempre car...
Silenzio 2013 di Coste Ghirlanda
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Chi mi conosce sa che non amo molti i vini da vitigni aromatici ma, come al solito, esistono le eccezioni che confermano la mia regola. ...
Montenidoli Vernaccia di San Gimignano Tradizionale 2009 - Il VINerdì di Garantito IGP
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Di Carlo Macchi Quale vino per celebrare Gambelli? Di certo un rosso! E invece.. Elisabetta Fagiuoli lo chiamava Il Maestro e o...
A San Gimignano la quarta edizione del premio nazionale Giulio Gambelli - Garantito IGP
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Di Carlo Macchi Quattro anni fa, precisamente il 3 gennaio 2012, Giulio Gambelli ci lasciava. La sua vita era stata tutta al servizio...
Appunti di degustazione. Verticale storica di 7 annate di Taurasi Docg di Michele Perillo sul Gambero Rosso Web
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Quando inizi ad appassionarti del mondo dell'enogastronomia, così come me, e cresci col mito del (Forum) Gambero Rosso, scrivere sull&...
Langhe Nebbiolo Nòtu 2012 Fabio Gea - Il VINerdì di Garantito IGP
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Di Roberto Giuliani Nòtu forse come nebbiolo e Pòtu, il soprannome del nonno, non importa... Fabio Gea ci regala un rosso che canta...
Ristorante Il Pascoli: quando la materia prima fa la differenza - Garantito IGP
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Di Roberto Giuliani N on è certo una scoperta, Mimo Caio Pascoli e Angela Morani sono ormai un'istituzione nell'hinterland ...
Villa di Capezzana e il suo Carmignano DOC 1974 - VINerdì di Garantito IGP
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Vino di grande espressività dove al naso si rincorrono note di torrefazione, orzo e radici che precedono un sorso di pura finezza grazie ad...
Tutta l'Essenza di Simone Nardoni - Garantito IGP
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Non sono un critico gastronomico, probabilmente questo sarà il mio primo e unico articolo su uno chef e il suo ristorante ma, essendo un ...
Il territorio e il vino del Languedoc-Roussillon - Vinix Digest 28 Dicembre 2015
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Per il nuovo Vinix Digest ho scritto un piccolo articolo dove parlo del Languedoc-Roussillon è un’area da sempre caratterizzata da g...
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