Da un vigneto in Località Su Canale nel comune di
Monti (SS), un cannonau da agricoltura biodinamica che matura esclusivamente in
acciaio.
Profumo netto di ciliegia matura, lentisco ed erbe mediterranee; bocca
morbida e fresca, succosa, piacevolissima nonostante i 15 gradi. Con dei
Maccarones al ragù
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