Podere La Madia - Cafaggio 2016 IGT Toscana Bianco è il vino della settimana di Garantito IGP

Di Stefano Tesi

Un migliaio di bottiglie bio da uve di Malvasia bianca lunga ritrovata in una vigna terrazzata del 1945 e ripropagate in loco, ovvero in Valdarno. 


Botti di acacia, poi acciaio. Un naso cangiantissimo su cui misurarsi e discettare per ore. Una bocca asciutta, verticale, ma piena di cascami. Da provare.


www.poderelamadia.com

Nessun commento:

Posta un commento