Di Carlo Macchi
Sera tardi, termine visita in cantina:
"Ora vi faccio assaggiare il Recioto".
La stanchezza e un po' la fretta mi fanno dire "Non importa, non sono
appassionato di vini dolci".
Importava eccome! Un recioto sontuoso: naso esplosivo, bocca dolce ma
equilibrata, lunghissima e concentrata: veramente grande.
Non amo i vini dolci e quindi ne ho comprate solo 6 bottiglie.
www.contramalini.it
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