tag:blogger.com,1999:blog-1102094159809245653.post5474690912287263463..comments2023-12-12T11:36:30.881+01:00Comments on Percorsi di Vino: Sorsi di Alto Adige a RomaAndrea Petrinihttp://www.blogger.com/profile/16551117084067227895noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-1102094159809245653.post-80537872744454180992012-02-16T09:31:53.043+01:002012-02-16T09:31:53.043+01:00Davide infatti ho contestualizzato la degustazione...Davide infatti ho contestualizzato la degustazione. Ovviamente ci saranno stati vini migliori ma, visto il mio gusto e visto il casino della sala che non permette di giudicare al meglio, ho preferito i vini di Kobler e Terlano a molti altri presenti. in generele non amo le forti aromaticità di molti Sauvignon e Gewürztraminer che ho bevuto, sarà un mio limite ma l'eleganza non la ritrovo in quei profumi e in certi residui zuccherini sparatiAndrea Petrinihttps://www.blogger.com/profile/16551117084067227895noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1102094159809245653.post-43092257394406839142012-02-16T08:04:50.428+01:002012-02-16T08:04:50.428+01:00Eri evidentemente ben predisposto nei confronti di...Eri evidentemente ben predisposto nei confronti di Kobler ben prima dell'assaggio :-)<br />Non ne sono stato altrettanto entusiasta. Subentra naturalmente la mia soggettività in quello che ricerco in un vino bianco di livello: eleganza ed equilibrio. Rafforzo quindi il tuo "nulla di eccezionale". L'evento di domenica rientra in quei casi in cui c'è il paradosso che già in passato era capitato di analizzare se ricordo bene con Andrea Federici per "Abruzzo di sera": l'elevata affluenza, il contesto molto sociale e divertente pieno di bella gente, rende da un lato l'evento un gran successo, dall'altro non può permettere la possibilità di una corretta modalità di degustazione e di proposte selezionate. Non è un male, sono necessarie e vitali entrambi i modelli di "degustazioni", ma penso che occorra correttamente distinguerle.Davide Tanganellihttps://www.blogger.com/profile/13838639479875741174noreply@blogger.com